手仕事麺屋 創＠白河

2号に言わせると、やっぱり白河を離れる前に食べておきたいからってことで
萱根の「手仕事麺屋　創（つくり）」へ。

私はひさしぶりに塩ラーメン。
白河ではここの塩ラーメンが一番好きです。
美味しいスープの味と麺の味がちゃんと感じられるし、他のお店だと大量に入ってる野菜も少ないし。
別に野菜が嫌いな訳じゃないけど、ラーメンに野菜が大量に入ってるのが好きじゃないのだ。
あ、でもこの日の野菜は水菜と芽キャベツだった。ラーメンに芽キャベツが入ってるのって初めて。
でも、麺をすする時に邪魔にならないから逆にいいかも。

そして麺。ちょうどいい茹で加減。



そして2号が頼んだのは、白河を離れる前にとか言っておきながら温つけ麺特盛り（200円増し）
なんだろうねぇ、普通に白河ラーメンらしいのを頼むのかと思ったのに。
でも、おいしい出汁に魚介系の風味が加わって、更に適度な酸味と辛味が入ってウマウマです。
ちなみに写真はないです。ご覧になりたい方は過去記事からどうぞ。

手仕事麺屋　創 白河市萱根大清水37-1 090-4046-1764 定休日：木曜日 駐車場：店前に4～5台

◆過去の記事◆
2009.04.19　雲呑めん+味玉トッピング
2009.05.12　塩ラーメン
2009.05.30　つけ麺
2009.06.15　雲呑めん
2009.08.08　雲呑めん+味玉トッピング
2009.09.01　塩ラーメン
2009.12.11　雲呑めん+味玉トッピング
2010.02.16　ラーメン

この日もおじちゃんひとりで頑張ってました。満席ってほど混んではいないけど
入れ替わり立ち替わりやってきて、やっぱテレビの影響もあるのかな？
ここは先客がいたりつけ麺を頼むと時間がかかるのを承知の上でみんな来てくれればいいけど…。
なんだか妙に心配したくなるのは、おじちゃんがいつも一生懸命作ってるからかな。
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