久しぶりに蒸しパンを作りました。
しばらく、蒸しパンの存在を忘れてましたが、ふと思い出したら、食べたくなってしまいました。
今回は、砂糖は甜菜糖を、牛乳の代わりに豆乳を使ったので、仕上がりが真っ白ではなくなってしまったけど、ヘルシー度はアップしたわけだし、食べるのは家族だけだから、問題ないということで。
紙製で可愛らしい柄入りのカップもありますが、蒸しパンはこのシンプルなアルミ製の方が美味しく蒸し上がるそうです。
息子は、お昼とおやつに食べました。
何とかひとつだけ、夫の分として確保できました(笑)。
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暑い日が続きます。
昨夜も寝苦しく、午前１時半に目が覚め、寝付けなくなってしまいました。
３時半頃、隣の息子のつぶやきが。
『おまんじゅう・・・』
その寝言は結局、7、8回繰り返されました。
しかも、語尾が上がって疑問形だし、だんだん声が大きくなってくるし。
その後、眠ったまま私の身体を乗り越え、サイドチェンジし(笑)、今度は『おしっこ、でない』が、数回。
キミは一体、どんな夢を見ているのでしょう？？？
＊本日、夫が出張で、５時起床。昨夜は、ほとんど眠っていないような。只今、頭がぼーっとしています。
