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飲食店や福島情報の近道毎度ありがとうございます、ガンマーサードのウェブマーケッター清水です。
2月5日(水)・6日(木)の二日間に渡って開催された福島ワインピックは、お陰様をもちまして大盛況で幕を下ろしました。
記事が長くなりますが、本日のブログの最後には素敵なお知らせがありますので、ぜひお付き合いください。
福島ワインピックとは？
福島ワインピックは、イタリア・フランス・ドイツをはじめとして、日本・イスラエル・ブルガリア・南アフリカ共和国・チリ・クロアチア・アメリカ等々、世界中のワイン100種を飲み比べできる祭典です。
利酒師の資格を持っているガンマーサード社員の加藤さんが、ゲストへのウェルカムドリンクとしてホットワインを準備しました。
勉強熱心な彼は、日本酒だけでなく、ワインついての知識も社員随一です。
ここ数日氷点下の気温が続いているので、身体の温まるホットワインはお客様に大好評でした。
会場となった福島駅ナカのイタリアンカフェ ローレン＆リーフの添田店長の選手宣誓。
「ワインピック憲章に則って、お客様に楽しくワインを飲んで頂くことを誓います」
続いて、ワインピック実行委員長のガンマーサード森山社長からゲストの皆さまへのご挨拶。
ワインピックの名称や企画を自ら発案した社長の発声で乾杯！
ズラリと並んだ100種類のワインは壮観な眺めです。
今回のワインピックでは、ゲストの方に先入観なく純粋にワインを味わって頂けるよう、会場ではあえてワインリストをお配りせず、国ごとに分けることもしませんでした。
※福島ワインピックホームページではワインリストのダウンロードが可能です
国別に分かれていると、どうしてもイタリアやフランスなどのメジャーな国に人気が集まってしまいます。
オリンピックには、白人、黒人、黄色など、様々な人種や国、地域が参加するように、ワインピックでもあえて不揃いという混沌とした状況を作りだすことで、お客様自身でお気に入りのワインを探し出す楽しさを提案しました。
お出しした料理はいずれも好評で、特に安倍料理長自ら切り分けるローストビーフはワインとの相性も抜群でした。
会の途中でカーヴ・ド・ヴァン・追分のワインアドバイザー會澤奈津美さんから、ワインにちなんだクイズが出題されました。
実際に出題された問題をいくつかご紹介します。
Ｑ1 記録として残っているワインの歴史の中で、最も古いワイン醸造所が発見されたのはどこ？？ 中東or東欧
Ｑ2 古代ギリシアにおいて、ワインの上品な嗜み方として流行した飲み方は？？ ワインの水割りorワインの牛乳割り
Ｑ3 フランス・ノルマンディーでは、ブドウではなくリンゴからのお酒造りがさかんに行われています。ひとつはカルヴァドス、もうひとつは何？ シードルorポワール・ドンフロン
Ｑ4 ローストビーフ発祥の地はどこ？？ イギリスorオーストラリア
Ｑ5 ゴーダチーズの名前の由来は？？ オランダのゴーダという町が発祥orオランダのゴーダさんという人が造り始めた
クイズの答えは明日のブログで。
クイズに参加して最後まで勝ち残った5名様には、日本初上陸となるパリス・ヒルトンプロデュースのスパークリングワインなど素敵なプレゼントが贈られました。
最後に、今回のイベント開催にあたり、多大なるご尽力を頂いた株式会社追分の追分拓哉社長と添田店長で記念撮影。
実は、追分社長の娘さんと私は小学校の同級生という縁もあります。
ありがたいことに、ご来場頂いたお客様からは早くも第2回目の開催を熱望する声も聞かれました。
福島ワインピックは我々ガンマーサードにとっても、ワインの魅力や可能性を再認識する素晴らしい機会になりました。
ワインピック終了後に集められた参加選手たち。
健闘むなしく残ってしまったワインたちにもう一度光を当てたい！
ということで、福島ワインピック後夜祭の開催が急遽決定しました。
抜栓済みではありますが、世界中から厳選されたワインをグラス1杯100円の大サービス価格でご提供します。
なお、銘柄の指定はできませんので予めご了承ください。※赤・白は可能
ワインの知識がほぼゼロの私でも、飲み比べで味の違いがハッキリと感じられ、膨大な種類があるワインの虜になる方の気持ちが今回よくわかりました。
また、適量のワインは健康にも良いとされており、赤ワインにたっぷりと含まれるポリフェノールでアンチエイジング、白ワインのカリウムは血圧抑制の効果があります。
福島でもっとワインが普及するよう、今後ガンマーサードでは系列店でのワインの品揃えに力を入れていきます。
それでは、次回の福島ワインピックでお会いしましょう！
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