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エビのはなし

2011-12-15 | 食 薬膳
今日のランチのグラタンにエビが入ってたので 今日はエビの話です^^

エビは温性の食材なので 体の中から温める働きがあります

そして「腎」を強め 生命力を高め、体力の増加によいとされています
また、めまいやふらつき、手足のふるえ 頭痛など
漢方では「内風」と呼ばれるものにもよいんです

冷え性でお困りの方は定期的にメニューのローテーションに加えていただくとよいかと思います^^
ただし アレルギー体質の方は 
アレルギーを引き起こすきっかけになることもあるそうなので
食べすぎにはご注意くださいね