モミハチ一家の生活日記

名前の頭文字・モ(パパ)ミ(ママ)ハ(長男)チ(長女)4人家族の日常を紹介します☆
3匹の猫ちゃんも仲間入りしました♪

簡単ハム

2006-09-14 21:59:21 | お料理
今日は以前マノンちゃんママに教えてもらった簡単ハム(勝手に命名)を紹介します

材料は鶏ムネ肉 1枚、塩 大さじ1、砂糖 大さじ1

作り方はとっても簡単
鶏ムネ肉に塩&砂糖をよくすり込み、密閉出来るビニール袋(ジップロックなど)に入れ冷蔵庫で
2日間眠らせればOK
2日間経ったら熱湯で5分程茹で、茹で汁に浸した状態で冷ませば完成
茹で汁は好きな具材(野菜、わかめ、春雨など)を入れてスープに変身



今回ハーブソルトを使ってみました


熱湯で茹でたモノです

鶏ムネ肉は安いしヘルシーなので一石二鳥

最近、食べムラの激しいはるきはスープだけはゴクゴク飲んでくれました



13 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (エルモ)
2006-09-15 00:30:33
はんど&はあとのミニバッグ可愛い

はんど&はあと楽しそうですね

お菓子教室楽しそう~何より美味しそう



はるきくんもお友達と遊べて良かったですね。



簡単ハム、私でも作れそう~

今度試してみたいと思いました
Unknown (ぷりん)
2006-09-15 01:35:18
簡単&おいしそうなハムだね~。テレビで見たことあるかも。

私も作ってみようかな?

はるきくんも食べムラが激しいんだね。

うちも最悪です。

本当に何食べて生きてんだかって感じ。

何かいい方法ないかなぁ。

おい (sana)
2006-09-15 10:55:11
簡単そうだし、美味しそう!!

これならこちらでも作れるので、今度ぜひ挑戦してみるね~。

ムネ肉って、ひとパックの量が結構多いからどうしようかな~って思うことがよくあったからちょうどいいわ
あれ? (sana)
2006-09-15 10:56:15
↑タイトルが『おい』になってるーーー!

美味しそうって入れたのに・・・
Unknown (ひいらぎ)
2006-09-15 11:55:09
へぇ~ 美味しそう!

簡単だしうちも今度やってみようかな~。

ちなみに茹で時間はどれくらいがいいのかな~!?

ハーブソルト使ってると見栄えもいいね!
Unknown (はるまま^^)
2006-09-16 00:55:51
お久しぶりですーー!!

結婚式の準備で相当ブログさぼってましたーー

でもブログは見に来てました(笑)

式も無事終わって 久々に更新できました♪

これからまたブログ更新するから遊びに来てくださいね~



はるきくん、最近顔がおにいさんぽくなってきた!!

体調はいかがですか??
Unknown (Nao)
2006-09-16 08:18:24
美味しそう
Unknown (Nao)
2006-09-16 08:19:34
(また切れました

私も作ってみよう
お久しぶりです!! (ようちん)
2006-09-16 17:24:42
とっても簡単で、しかも胸肉は安いからいいねぇ~

今度作ってみよ~っと

↓のお菓子作りもおいしそう
美味しそうだね (はにわ)
2006-09-16 22:04:09
簡単で美味しそう~!

今度チャレンジしてみよう。

ゆで汁のスープもまた魅力的♪

頂き物の冬瓜(知ってる?)が大量にあるから冬瓜スープも作ってみよう。

コメントを投稿