今日は以前マノンちゃんママに教えてもらった
簡単ハム(勝手に命名)を紹介します
材料は
鶏ムネ肉 1枚、塩 大さじ1、砂糖 大さじ1
作り方はとっても簡単
鶏ムネ肉に塩&砂糖をよくすり込み、密閉出来るビニール袋(ジップロックなど)に入れ冷蔵庫で
2日間眠らせればOK
2日間経ったら熱湯で5分程茹で、茹で汁に浸した状態で冷ませば完成
茹で汁は好きな具材(野菜、わかめ、春雨など)を入れてスープに変身
今回ハーブソルトを使ってみました
熱湯で茹でたモノです
鶏ムネ肉は安いしヘルシーなので一石二鳥
最近、食べムラの激しいはるきはスープだけはゴクゴク飲んでくれました
はんど&はあと楽しそうですね
お菓子教室楽しそう~何より美味しそう
はるきくんもお友達と遊べて良かったですね。
簡単ハム、私でも作れそう~
今度試してみたいと思いました
私も作ってみようかな?
はるきくんも食べムラが激しいんだね。
うちも最悪です。
本当に何食べて生きてんだかって感じ。
何かいい方法ないかなぁ。
これならこちらでも作れるので、今度ぜひ挑戦してみるね~。
ムネ肉って、ひとパックの量が結構多いからどうしようかな~って思うことがよくあったからちょうどいいわ
美味しそうって入れたのに・・・
簡単だしうちも今度やってみようかな~。
ちなみに茹で時間はどれくらいがいいのかな~!?
ハーブソルト使ってると見栄えもいいね!
結婚式の準備で相当ブログさぼってましたーー
でもブログは見に来てました(笑)
式も無事終わって 久々に更新できました♪
これからまたブログ更新するから遊びに来てくださいね~
はるきくん、最近顔がおにいさんぽくなってきた!!
体調はいかがですか??
私も作ってみよう
今度作ってみよ~っと
↓のお菓子作りもおいしそう
今度チャレンジしてみよう。
ゆで汁のスープもまた魅力的♪
頂き物の冬瓜(知ってる?)が大量にあるから冬瓜スープも作ってみよう。