「Caféふれあい」の、、、油淋鶏

今日は障がいのある人もない人もともに働く場「Caféふれあい」が「週３回」出先にも届けてくれるお弁当の日
今日の日替わりは「油淋鶏」

日本でもお馴染みの油淋鶏は、揚げた鶏肉に長ねぎのみじん切りが入った甘酸っぱいサラッとした香味たれのお料理ですが、お弁当のは濃いめのあんがたっぷりで、「油淋鶏」と言うよりは「鶏唐揚げの甘酸あん」って感じかな

でも、甘酸っぱい味がご飯にはピッタリ。レンジで温めて美味しくいただきました