ウチは味付け海苔 （新作）

出久根達郎のエッセイに、「これは好みの問題だが、私はどうも味付け海苔というものが好きになれない。海苔の良さを殺している。これで何かを巻いても、巻き甲斐がない。」とあった。彼は茨城県出身の東京在住。関西では必ずといっていいほど味付け海苔だ。コンビニのおにぎりでも、もちろんそうだけど、関東では違うんだろうか。私の故郷である中国地方でもそうだったので味付け海苔は西日本の食文化かもしれない。