エノキ

世界各地で起きている地震や台風、他などによる被害。

どうぞラジオ、懐中電灯（電池）、お水、ウェットティッシュ、非常食等のご準備を。



　エノキ　

週刊ごきげんカフェから～


　健康食品 ビタミンＤ、ビタミンＢ１、カリウム、リン、ナイアシン、 食物繊維等を含む。

　鍋物によく使われるが、 ビタミンＢ群は水溶性なので、ホイル焼きなどがよい。

　えのきのエキスには、抗ガン作用の「ベータグルカン」が含まれていて、ガン予防に効く。

　「高脂血症」：最近は「脂質異常症」と呼ばれている。
えのきを食べていれば、コレステロールを下げてくれるほか、生活習慣病も予防してくれる

　えのきに含まれている「ナイアシン」には、湿疹や肌荒れを改善する働きがある。

　不溶性の食物繊維も含むので、便通に効くほか、肥満予防やダイエット効果もあり。