「小さな小さな山小舎の蔵元」という売り文句で、脚光をあびた万膳酒造が満を持して世に送りだす本格派焼酎「萬膳」のい出番だ。地元霧島産にこだわり芋は黄金千貫、米麹には岩手産のひとめぼれを、仕込み水は霧島レッカ水超軟水を使い、「手造り麹」「かめ壺仕込み」「木樽蒸留」とまさに黒瀬杜氏の卓越の技のずばり集大成とも言える。
黒麹によるパンチの効いた焼酎を想像していたが、実はアルコール臭の少ない爽やかな焼酎だ。なんだろう、魔王や森伊蔵とも違うスーっとくる口当たりのまろやかさ。うん、美味い。旨味、キレ、コクのバランスも良い。黒麹なのに不思議なほどだ。でも、確かに萬膳って飲む度にプレ度が落ちる？それこそ10年前の方が美味かったような？でもいいやっ、元気はでてきたぞぉ〜。
話変わって、仕事だったので見れなかったけど、今宵のハリルJapanの韓国戦って屈辱の1−4で大敗だったんだって？おいおい、まさしく守備崩壊の大敗じゃないか？W杯前にしてどうしちゃった？ザックJapanの時に韓国戦圧勝したことあったが、やり返されちゃったようだ。でも、海外組不在とはいえ不甲斐ない。W杯もちょっと心配だ。
