日々是楽!(Enjoy it every day!)

アウトドア親父の徒然日記・・・。親父がその平凡な日々の中で楽しい美味しいと思ったものを気ままにメモ。
By だいりん

鶏すきうどん定食!

2018-02-20 22:47:05 | 美食(グルメ)
今日も忙しい・・・もう毎日のことなので改めて言うこともないかぁ〜。そんな中、ランチだけでもしっかりと・・・っということで、会社近くの行きつけの人気店「葱屋平吉」へ。美味いものだらけだが、本日は期間限定の「鶏すきうどん定食」に決定!おぉ〜この寒い時期にいいんじゃない?鶏すきってのがいいよっ。ところが、おいおいこの定食って良く見るとうどんに飯って思いっきり炭水化物+炭水化物じゃない?とりあえず美味かったから満足。

働き方改革だが何だがわからないが、ホント大変だ。特に管理職は24時間闘えますか?っとあの懐かしいフレーズ状態だ。あぁ〜疲れたぁ〜。晩飯は鯛の塩焼き。おいおい、これがさり気なく美味い。薄い塩加減が最高だ。極旨芋焼酎「さつま寿 旬」の甘さにぴったりだ。

しかし、惜しかったねぇ〜。最近メダルラッシュ続きだったので、てっきりノルディック複合の渡部選手も金間違いなしと勝手に太鼓判。更に、会社でチェックすると前半のジャンプでトップだったとの途中経過も入ったので安心して帰宅すると、おいおいメダルどころか5位???おいおいどうしちゃったぁ〜?残念。とれると思ったけどなぁ〜。団体に期待するしかないね。
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早速、朝採りのブロッコリーを頂きまーす!

2018-02-16 22:42:46 | 美食(グルメ)
今宵の晩飯では、我が家のミニ家庭菜園の朝採りブロッコリーを頂こう!っとその前に、まずは焼酎ちゃんだ。今宵は珍しくお湯割。皆さん、芋焼酎のお湯割の作り方はご存じですか?福岡転勤で最初に教わったのがこれなんだよね。九州行くまで全く知らなかったもんね。焼酎のお湯割はまずはお湯を入れるのだ。その後に芋焼酎を注ぐ。これが順番。決して水割りのように芋焼酎から入れてはならない。御法度だ。

これにはしっかりと理由があり、お湯→芋焼酎の順の方が芋の甘〜い香りを楽しめるからなのだ。おいおい、がさつなイメージの焼酎好きもワイン好きのような繊細なところあるんだよねぇ〜。そんな極旨芋焼酎「無濾過 旭萬年 雪」のアテは待ってました我が家の朝採りブロッコリーだ。今宵はかみさんが牡蠣とのソテーに仕上げてくれた。おいおい、ニンニクが効いていて滅茶苦茶美味い!


ブロッコリー&牡蠣も最高に美味いが、鰤サラダも負けずに極旨!いやぁ〜芋焼酎もぐんぐん進むよ。あぁ〜大満足。

話変わって、フィギュアの羽生くんの復活見ました?運良く今日は強制的に代休をとらなくてはいけなかったので(とは言え、自宅で仕事するだけ。あれっ承認しろこれっ承認しろっと大忙し)、PCで仕事しながらライブで観戦。おいおい、こんな親父でも鳥肌たっちゃった程だ。良かったねぇ〜。宇野くんも良かった。いよいよ、明日金銀独占が見れるかな?いやっ間違いなく金銀独占だ。金メダル頼んだよぉ〜。いやぁ〜まずは前祝い、乾杯だ。
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デコポンゼリー杏仁豆腐!

2018-02-12 16:23:32 | 美食(グルメ)
今日は珍しくスイーツネタだ。
娘たち&かみさんがケーキを食べた〜い!と騒ぐので娘たち2人乗せて近所のケーキ屋へ。糖質制限中のため運転役だけで自分は買う気なかったんだけど・・・いざっ店のガラスケースの色とりどりのケーキたちを眺めちゃうと我慢できなくなってしまった。いやぁ〜ホント性根が弱い・・・。昔は洋菓子嫌いで、大福や鯛焼きなど餡子系しか喰えなかったのに、我慢し始めると反動なんだろうね。甘いものは何でも食べたくて仕方ない。
っということで、本日チョイスしたのはデコポンゼリー杏仁豆腐だ。おいおい、見た目も最高ならば、味もデコポンの甘苦さがアクセントになって極旨!あぁ〜美味い。たまにはいいよねぇ〜。っと自分を正当化。とりあえず、ジョギングでてカロリーくらいは消費しておかないっと。
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551HORAIの焼売!

2018-02-10 23:25:38 | 美食(グルメ)
朝の豚まんに続き、今日の晩飯は先日の大阪出張のおみやげの「551HORAI」の焼売がメインだ。いつも豚まんばかりで実は焼売は初めて!まずはお湯割の準備だ。今宵は「キ六冬季限定新酒」だ。

おぉ〜なんてデカい焼売なんだ。こんなデカい焼売見たことない。豚まん同様すご〜く重い。なるほど人気なのもわかるね。ひと口目で肉のボリュームに圧倒されそうだ。もちろん美味い!あぁ〜大阪出張のMy定番おみやげ品が増えちゃったなぁ〜。

いよいよ、政治色強い平昌五輪開幕。しかし、世界の眼は悲しいかな、スポーツの祭典と言うよりもその裏側の北朝鮮問題が主役のような感じがする。やはりスポーツの祭典に政治問題は入れて欲しくないね。このやり方は文大統領に対してホント失望させられる。会話してどうなる?核保有国として認めるか認めないか?ただそれだけだ。

正直、会話したって意味ないこと皆わかっている。なのに何故、文大統領はそこまで弱腰なのだ?低姿勢はなめられちゃうのでは?よくわからん、正直韓国政府は浮いているのでは?もう、米国よ、いいじゃないか?韓国抜きで同盟強化しようよ。仲間ハズレ感を思いっきり味逢わせてやればいいのだ。個人的には韓国という国にもう何も期待しない。ただそれだけだ。
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大阪出張みやげは「551HORAI」!

2018-02-10 11:38:45 | 美食(グルメ)
先日の大阪出張みやげは、もちろん「551HORAI」!もう自分の中で大阪行ったら551HORAIの豚まんと決まっているのだ。やはり定番中の定番だもんね。いつもならんでいるけど、この赤い箱と白に551の紙袋は外せない。更に今回は人気の焼売も追加だ。

今朝、まずは定番の「豚まん」をファミリーで賞味。とにかくコンビニなんかの肉まんと比べると重さが全然違う。重〜い。詰まってますって感じだ。早速、辛子をたっぷりつけて頂きまーす!

おぉ〜美味い!この豚まんはファミリーにも大人気!以前551蓬莱と蓬莱本館の食べ比べしたが、ファミリー全員が551へ軍配!まさに圧勝したことから、以後はずーっと551蓬莱となった訳だが、何度買って来ても飽きない。うん、満足だ。
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やっぱり焼き鯖定食!

2018-02-09 23:52:41 | 美食(グルメ)
今日がんばれば3連休・・・今回はしっかり休める。嬉しいねぇ〜。最初の成人の日の3連休は仕事でつぶれたので待ってました3連休って感じだ。そんなラストスパート的な今日のランチは焼き鯖定食!やっぱり鯖って美味いよねぇ〜。リーマンランチの定番中の定番と言える。更にサラダ、煮物、茶碗蒸しと充実!あぁ〜満腹。

晩飯も充実。だって、大好物の蓮根はさみ揚げ!この歳になって蓮根の美味さに完全に魅了されてしまっている程、美味い。更にはさまれているのが枝豆揚げだもんたまらんよ。こうなると極旨芋焼酎・天狗櫻も進んじゃうというものだ。


更に、晩酌にはかみさんにカットしてもらったこれ又極旨のチーズをアテにちびちびと頂く。チーズはワインだけじゃないんだなぁ〜。芋焼酎にもぴったり。特にちょっと塩っぱめのがいいね。

話変わって、いよいよ平昌五輪開幕。なんだろう勝手な予想だが、今回は金メダルラッシュの予感しているのは自分だけ?そんな期待感もあるが、今回の五輪は政治利用されている感が強くてどうも違和感あって盛り上がらない?五輪を政治利用する悪例をつくってしまった。やはり文大統領のやり方は理解できない。北に利用されているのわからないのかねぇ〜。自分たちのことしか考えていないから、米国にも中国にも利用されるだけなのだ。世界からどう見られているかもう少し考えた方が良いと思うけど・・・?
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B級グルメ・亀山味噌焼うどん!

2018-02-08 22:47:14 | 美食(グルメ)
今日は朝一で大阪出張。午前中会議や打ち合わせを済ませて、三重へとんぼ返り。あぁ〜大忙し。そんな中、遅〜いランチは亀山が誇るご当地B級グルメの「亀山味噌焼うどん」!これぞっこちらの味って言ったらいいの?濃厚味噌味の焼うどんだもんね。とにかくお茶が必要。決して好みの味ではないがB級グルメマニアの性?喰わずにはいられないって悲しい?

話変わるが、小学校の制服がアルマーニってどういうこと?8万円だって?おいおい、それも公立でしょう。確かに私立ならわからんでもない。知っていて受験するんだからね。でも、公立でアルマーニってどう考えてもおかしいだろう。成長止まった大人だからこそブランドスーツはありだが、小学生なので毎年サイズかわって更新って、この価格であり得ないだろう?これっ絶対裏金からんでるんじゃない?そう疑われても仕方ないよ。しかし、バカな公務員って掃く程いるんだね。常識的にこんなの問題になるのわかっているだろう。
う〜ん、今宵の芋焼酎は甘くない、怒り味だ。
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鶏刺し定食!

2018-02-07 00:57:32 | 美食(グルメ)
今日も大忙し。もう〜毎日の合い言葉のようだ。今日はどうみてもゆっくりランチなっていってられない状況だったので、あえて11時半頃に緊急ランチタイム!流石にこの時間帯はガラガラだったので、いつもの「鶏刺し定食」を超特急モードで注文。味わう余裕などまるでなし。でも、ここ「だんだん」の鶏刺しはホント美味い!よぉ〜し、午後も働くぞぉ〜!

がんばって働いて、とりあえず21時過ぎには帰宅。最近は働き方改革で超忙しいのに無理矢理帰宅しないといけない。これって嬉しいやら辛いやら・・・いやっやはりキツイよ。まっ、帰宅後は引きずらない。このオンオフこそが重要だ。もちろん、オフに必要なのが芋焼酎ちゃんだ。今宵は極旨の「開墾畑の天狗櫻 ~鍋ヶ城跡地区~」。アテはこれまた極旨のサザエ!最高だ。あぁ〜疲れがとれてきたぁ〜。

話変わって、見ましたか陸自ヘリの墜落映像。あんなの自宅に落ちてきたら・・・今まで他人事だったけど、どこでもあり得ることだ。ここ愛知県だって小牧基地あるし、ホント怖いものだ。墜ちた方に犠牲者は出てしまったが、被害者側に死者がでなかったのがせめてもの救いだ。でも、最近米軍も含めこの手のトラブル多いよねぇ〜。しっかりして欲しいものだ。
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志摩といえば牡蛎フライ!

2018-02-05 23:14:15 | 美食(グルメ)
今日は週明け早々というのに、三重県志摩市へ仕事。志摩は遠い。朝一で向かい、仕事をしっかりこなし、14時にようやくランチタイム。どうせ志摩まで来たので、美味しいものを食べたい!っということで道の駅志摩へ。

志摩と言えば美味しい海の幸がいっぱいあるが、この時期1番なのが牡蛎だ。近くには的矢牡蛎というブランド牡蛎もある。っということで迷わず「牡蛎フライ定食」をチョイスだ。う〜ん、この牡蛎デカいし美味い!満足。

話変わって、最近の大相撲ってどうなの?貴乃花親方の理事選敗北のニュースが流れたが、この結果ってどうなの?正直、貴乃花親方のなんだかよくわからなかった日馬富士問題の態度は正しかったの?悪かったの?協会の隠蔽体質が悪かったのか?非協力的だった貴乃花が悪かったのか?何んだかよくわからない。そんな大モメの事件をおこした際の責任者の八角親方の責任は問われないの?同じく暴行事件を隠蔽したといわれている春日野親方は今回さらりと当選しているけど、これでいいの?何が正しくて何が悪いのか判断がつかない。どちらにしろ、相撲協会はもっと第3者に移管した方がいい。もう〜単なる相撲ファンにも理解できないもん。
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待ってました朝採りオレンジカリフラワー!

2018-02-04 23:16:20 | 美食(グルメ)
缶ビール1本あけた後は、待ってました晩飯だ。缶ビール1本ほぼ一気飲みしておくと、腹をしっかりと膨らませてからの夕食となってダイエット効果抜群なんじゃない?っと1人ジョギング効果の1つとビールを正当化?でも、実際そうじゃない?更に、アテのムール貝のワイン蒸しをのんびりちびちび頂くとより効果覿面なのでは?


おいおい、ムール貝美味い!思わず汁までなめちゃうほどだ。でも、今宵のメインは朝採りのオレンジカリフラワー入りのサラダだ。ミニカリフラワーのオレンジ美星だけにボリューム感が少し足りないので、かみさんメニュー悩んだそうだがやはりサラダが1番無難だったとか?でも、このオレンジというか黄色?綺麗でしょう。更に甘くて美味いのだ。自分的には過去喰ってきたカリフラワーで1番甘いかも?う〜ん、美味い!あっ、水耕栽培の美味タスとベビーリーフミックスも含まれていてこれ又シャキシャキで最高だった。

丹誠込めて育ててきた甲斐あったというものだ。これが家庭菜園の面白さっていうか醍醐味だよね。かみさんに滅茶苦茶美味いと言ってもらえて大満足。オレンジ美星はもう1つ収穫残っている。楽しみだねぇ〜。
そんな嬉しい余韻を味わいながら1人芋焼酎で晩酌。今宵は糖質ほとんどないという優秀なクルミをアテに、極旨の「熟成古酒ひとり歩きをたしなむ。まろやかでいいねぇ〜。

話変わって、今宵のボクシング戦見ましたか?沖縄出身の比嘉チャンピオンの地元沖縄初凱旋となる防衛戦、見事な1ラウンドKO勝利!強いねぇ〜。残念なのは思いっきり見逃したこと。TVのch変えた時にはすでに勝負ついていて勝利インタビューだった。スポーツものはやはりライブで見ておかないとね・・・残念。でも、デビューから15戦連続KOの日本タイ記録だとか。次戦で新記録達成し強〜いチャンプになって欲しいものだ。
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