こんにちは、ダンワールドです。
「身土不二（しんどふに）」という言葉があります。
人間は環境によって生かされている
という自然の法則です。
「身」は私たちの体、
「土」は大地（環境）を指します。
暑い国では、体を冷やすもの（陰）を、
寒い国では温めるもの（陽）を食べているように、
その国の風土に合った食べ物があります。
身土不二は、
そんな自然に則した生き方を表しています。
ところが今の日本人の食は、
大部分を輸入に頼り、
主食であったご飯でさえ
パンに取って代わられつつあります。
乳製品や肉を多く取る欧米型の食生活は、
油や砂糖の取り過ぎを招きやすいと言われます。
今こそ日本の伝統食を見直すべき時かもしれません。
東洋にはもともと、
食べ物にはそれぞれ
「陰」の性質を持つものと
「陽」の性質を持つものがある
という考え方があります。
両方をバランスよく献立に取り入れることで、
健康を保ちやすくなると言われてきました。
現代人が抱えやすい脱力感や疲れは、
エネルギーのアンバランスによって
起こりがちになるといいます。
改善策は、適度な運動、
そして食事面でのフォローです。
特にシニア層の場合、
肉体的な機能の低下や
精神的な気力の喪失により
食欲不振に陥りやすく、
結果として低栄養状態になります。
生命エネルギーを高めるため、
適切な栄養素を確保しましょう。
睡眠も大事です。
ビジネスパーソンはストレスがたまると、
同僚と夜遅くまで
酒を飲んで帰ることがあります。
そうすると、睡眠が足りなくなってしまい、
翌日疲れたまま出勤することがあります。
これでは、いつまでたっても
疲れは抜けません。
寝るのも仕事のうちです。
睡眠時間については諸説ありますが、
７時間は確保したいところです。