樽平＠銀座

山形といったら“樽平”です。
でも、ここは銀座です。


なにいってんの。山形っていったら『おくりびと』でしょ。

…………………。

蔵元の直営店で、“樽平”はいろいろあるけど、銀座は最も古く、創業は昭和二年。
兄、太田センセイもここを押してます。
では、いつものように一杯やりながら、兄に説明していただきましょう。

無論酒は樽平。肴はアンキモ。

＊銀座まん中の良心的な店
金春小路という細い路地の中ほどにあり、いかにも古い銀座の隠れた飲み屋という感じ。縄のれんをくぐるとカウンターと大小の白木の机。典型的な居酒屋。２階には古びた座敷もあり、空いていれば団体でも入れる。店内はいつも程よく混んでいる。銀座にはまれな良心的居酒屋で値段も手ごろ。

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それでは、どんどん注文してみましょう。
山形といったら芋煮会です。
ここにきたら、たいがいのヒトは玉こんにゃくなんかを注文します。
でも、ぼくはここの近所の銀座ライオンで、をかなりやっちゃってるので、そんなには食べれません。

こんな感じでちょうどいいです。
卯の花。あいこのおひたし。
この、あいこのおひたしが、とっても美味しかったです。

鯛っ食いのぼくとしては、ぜひこれを食べたい。
鯛のつけ焼き。

東北方面のヒトは、蕎麦をこうやって食べること多いのかな？
これは「むきそば」。
会津若松のびっくり御宿で食べた、粒蕎麦と同じです。
〆は、

ミズの漬物。
どうです？いいでしょ、この店。
ちょびっと隠れ家チックで好きです。

銀座に来たら、ぜひ寄ってみてね。


さ～て、新橋駅前広場の大古本市でも冷やかして帰ろうかな。
あれ……あそこにいるのは古本ヲタのタヌＱさん？

誰だそいつぁ？



意味がわからん。

さて、本日の脳内ジャズは、

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こちらから「MAMIHLAPINATAPAI」←（マミラピンアタパイって読むらしいんだけど、意味がってか、何語かもわかりません）でいかがでしょうか。

【くりす的全国名酒場紀行/樽平＠銀座】←詳細

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