cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

クレーム・デ・シトー・オ・トリュフ

2014-01-30 | チーズ
ロドルフさんのクレーム・デ・シトー。トリュフがたっぷり挟まれてます。 表面は白カビがふわふわ。 トリプルクリームで、クリーミーで滑らか。 口の中ですーっと溶けていくよう。 しばし、リッチな余韻に浸りました♪ . . . 本文を読む