cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

クレーム・デ・シトー・オ・トリュフ

2014-01-30 | チーズ



ロドルフさんのクレーム・デ・シトー。トリュフがたっぷり挟まれてます。

表面は白カビがふわふわ。



トリプルクリームで、クリーミーで滑らか。
口の中ですーっと溶けていくよう。

しばし、リッチな余韻に浸りました♪

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