◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

今日のまかないはトロトロクリームシチューうどん

2016年01月22日 | ■店長の独り言

最近熊本県が打ち出した(新)米粉を使ってヘルシーなクリームシチューを作りました|( ̄3 ̄)|
そのクリームシチューをあごだしで伸ばして作った今日のお昼のまかないは“これ”です。
トロトロのその中に茹で上がった自家製麺を静かに沈めてみました。
仕上げに黒胡椒をパラパラと、、、



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