フランス・ロワール地方より「鶏」。

日本の鶏は大量生産のブロイラーと

その３～４倍以上の価格の地鶏とに大きく分かれます。

うちのようなワインビストロではブロイラーは質的に

満足できず、地鶏は普段使いにはチト高すぎるといったところです。

このたびフランスはロワール地方より、

ラベル　ルージュ（高品質保証）の鶏が、

とてもいい状態で入荷しました。

確実にブロイラーより美味しく、価格もちょうど

ブロイラーと地鶏の中間くらいです。

一人前￥１８９０－にて腿肉と胸肉を合わせてご提供中です。

再・７月１９日（日）は・・・

７月１９日（日）は貸し切り営業の予定となっております。

通常営業はお休みさせて頂きますので、何卒ご了承ください。

予定の変更があった場合は当ブログ上にてお知らせいたします。

葡萄酒倉庫　店主

もう半分になってしまいました。

せたな町近藤チーズ牧場さんの「セタルナイ」

もともと１１㌔あった円形の塊が、

約一ヶ月で半分になってしまいました。

お持ち帰り分も残りわずかです。

以前欲しいと言ってた方は遠慮せずに、

まずはお店まで電話ください。

約束した方の分は必ず取っておきます。