１１月２７日（土）は満席となりました。

２０１０年１１月２７日（土）はご予約のお客様で満席となりました。

がしかし、本日１１月２６日（金）はまだお席に余裕があります。

皆様のお越しをお待ち致しております。

葡萄酒倉庫　太田

ＨＴＢのイチオシに放牧黒豚。

本日１５時４５分からのテレビ番組ＨＴＢの「イチオシ」に

放牧黒豚でおなじみのファームブレッスドウィンドさんが登場いたします。

ついでにサグラの村井シェフと私、葡萄酒倉庫太田もちょこっと出るようです。

我が仕入れ先の農家さん達の知名度がどんどん上がるのはとても喜ばしいかぎりです。

本当に頑張っている方々なので、当たり前といえば当たり前なのです。

私も農家さんに負けないようにいい仕事しないと…。

お時間のある方はぜひ見てみてください。

葡萄酒倉庫　太田

タラの白子“タチ”メニュー始めました。

タラの白子、タチを葛寄せにして冷やし固め、

一人前にカットしたものと身のふっくらした

牡蠣を耐熱皿でオーブンへ。

仕上げに甘エビのソースを注ぎ、グツグツと沸いたら出来上がり。

モチモチの葛寄せタチ豆腐、今の季節に最高です。

葡萄酒倉庫　太田

１８日（木）は満席となりました。

１１月１８日（木）はご予約のお客様で満席となりました。

その他の日は言うのもイヤになっちゃうくらい空いております。

皆様のお越しをお待ち致しております。


葡萄酒倉庫　太田

本日１５日（月）と明日１６日（火）はお休みです。

今月の月一不定休日は１６日（火）でございます。

定休日と合わせまして、

１５日（月）と１６日（火）は連休とさせていただきます。

１７日（水）以降、皆様のお越しを心よりお待ち致しております。

葡萄酒倉庫　太田

ココだけの超お得ワイン情報。

モントードン社のロゼシャンパンが間違って入荷しました。

これをスタンダードのブリュットと同じ価格で販売いたします。

限定5本です。

モントードン　グラン　ロゼ　ＮＶ　￥７３５０－


葡萄酒倉庫　太田

せたな町・富樫さんの菜花とおなじみの放牧黒豚。

せたな町の富樫さんから力強い味わいの菜花が届きました。
甘さ風味とも格別です。
偶然、同じ地区の上泉さんの黒豚肩ロース肉も届きましたので、
この極上素材を同じ一皿に仕立てたいと思います。
せたなのテロワールを味わう一皿です。

葡萄酒倉庫　太田

本日は定休日でございます。

本日は葡萄酒倉庫の定休日でございます。

ただ、出入りが許されるのであれば、

高確率でマガッツィーノに居ることと思います。

また、黒豚、トマト、菜花など極上のせたな・今金食材が入荷しております。

明日以降、自慢の食材と共に皆様のお越しをお待ち致しております。

葡萄酒倉庫　太田

ボージョレ ヌーヴォの季節です。

ボージョレの新酒の季節がやってきました。

今年は１１月１８日（木）が解禁日でございます。

葡萄酒倉庫では毎年、解禁前日の営業のラストオーダー時に

時報を聞いて販売を開始いたします。

マガッツィーノでも同様にご提供いたしますので、

皆様のご来店をお待ち致しております。


葡萄酒倉庫　太田

重要！！葡萄酒倉庫１１月の休業日。

今月の休業日は以下の通りです。

１１月１日（月）、８日（月）、１５日（月）、１６日（火）、２２日（月）、２９日（月）です。

今月は毎週月曜定休のほか、第三火曜日の１６日に月一回の不定休日を取らせていただきます。

また、貸切営業や臨時休業の際はいち早く当ブログにて告知いたします。

葡萄酒倉庫　太田

八雲町より、“草熟八雲牛”サーロインどかっと入荷中！！

本州方面を中心にジワッと人気上昇中の

北里八雲牛ですが、そのお母さん牛のサーロインが

まるッと一本入荷しております。

草をたっぷり食べて成熟したヘルシーな牛肉。

以前取材記事で「早熟」って書かれちゃったけど、

正しくは「草熟」です。まるで意味が違ってきます。

たっぷり豪快なステーキを一人前￥２９８０－にてご提供中です。

葡萄酒倉庫　太田