手抜き

2017-02-14　　手抜き：
独身生活に入って家事を自分で
やるようになって極力手抜きをし
ている。掃除洗濯はなるべくしな
いように心掛ける。料理、これは
周囲から手を抜くなと言われてい
るが、できるだけ手を抜く。ご飯
はちゃんと炊く。どうやら電気
炊飯器は捨てられてしまったらし
いので、土鍋と圧力鍋で交代に炊
く、折角覚えた使い方を忘れない
ようにするためである。

おかずは一汁一菜＋アルファ。
できあいの惣菜は意外に買わない。
と言うより、生の食材を一度買う
と、量が多すぎて何度でも料理に
使わないと、消費しきれない。料
理は、何が食べたいかではなく、
何の食材が余ってるかで決める。
今のところ栄養失調にはなってい
ない。