しがない焙煎師のクソ日記

コーヒー豆焙煎の記録をうだうだ書きます

繊細な味わい

2017-10-16 23:31:38 | リュミヌーこーひーず
ディスプレー用に生豆と焙煎豆を並べてみました。

綺麗な焙煎ができたと思います。
やはり中焙煎の香りが好きなのですよ。


しっかり中焙煎。


これくらいが美味しい。

最近どうにも微妙な素材の味が生きたものが好きになって来たみたい。
このパンうま過ぎやばし。

繊細な味わいをたのしみましょい

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