最近のええ感じの豆

ドミニカ
パプア
エメラルドマウンテン
エチオピアイルガチェフ
辺りが
香り・甘味
ほめられる。

ブラジルブルボンは女性に好かれる。
軽やかすぎて物足りないとの意見も。
にがあまくて、苦味になれると、ずっとあまい。

インドネシアトラジャは
コゲギリギリの苦さと、独特の香りが人気。

グァテマラがようやっと上手く焼ける。
甘い香り。しっとりとしたコク。雑味を極限まで減らした。

ねよう