ストリップステーキ・ワイキキ 新装なったインターナショナル
マーケットプレイスの３階にあります。
インサイド、アウトサイド両方のテーブルがありますが、案内さ
れたのはアウトサイドです。周囲の席はアジア系が多く、若干まとめ
られた感があります。まぁ細かい事はメシが旨けりゃ良いんですがね。
今回もテーブルに着くと即、ウォーターを勧められました。しかし
これは有料のミネラルウオーターの事なんです。かくして飲み物はブ
ラックマイタイを戴きます。色黒くゴマ風味なのかと思いましたが、
特に個性的味では無かった記憶です。でもとても美味しかったですよ。
これはサクサクシャキシャキのシーザーサラダです。
鮭とハマチのポキ
チップスに載せ戴ます。
ポテトフライとグアバジュースは無料です。ポテトのソースは３種類
「トリュフ・ケッチャップ・トンカツソース」が食欲をそそります。
グアバジュースはかなり酸っぱい、強烈に記憶に残る酸味であります。
ポテトフライが無料で付いて来るとは聞いてないよ～♪
状態だったので、写真のこのマッシュポを頼んでしまいました。
ご覧ください、鍋いっぱいに入っておるのは、シチューでは無く
マッシュポテトなんです。ポテトフライが無料なのは、小躍りす
るほど嬉しいのですが、前もって知っておればマッシュポテト12＄
は不要でした。
今回のメインはリブアイステーキをオーダー致しましたが、実に
ジューシーで美味しかったですよ。リブアイはデルモニコとも呼ば
れ、脂身が多めの部位なのですが、そんなにしつこく無く柔らかで
美味かったです。イモ系その他でお腹がパンパンだった為、肉は2人
で1皿シェアで正解でした。
デザートはストロベリーとパイナップルとグアバのソルベです。
見た目も味も美味しいサッパリ系シャーベットですが、ややシャー
ベットとは違うようです。なんでもソルベ（フランス語）は乳製品
を一切含まずつくられ、シャーベット（英語）は乳脂肪分をわずか
にでも含むものを称するらしいです。（ネットの受け売り）
ステーキの後のソルベは最高です。2日酔いの日の柑橘系の様な
快感がありますな。（個人的感想）
お勘定はこんな感じなんですが、ざっくりチップ混みで170＄払った
記憶がありますが。国際感覚に優れた諸兄はご存知と思いますが、
田舎者の私はチップに関して知らなんだ事があります。チップを付加
する対象金額は課税前のサブトータル額でOKなのだそうです。つまり
この場合サブトータル額は136＄ですので、20％チップを置いたとして
も、総支払額は165＄位で良かったみたいです。いやぁ～失敗しました。
補足 どうも計算ミスのようです（笑）サブトータルにチップ置いても
ざっくり170＄なので、結果オーライみたいです。
鱈腹食べて腹回りがネズミを飲んだ直後の、大蛇のようになっりました。
部屋に戻り腹ごなしのパッキングをして、明日の帰国に備えます。
我家は一周してお値段に完全に挫折して1階のフードコートへ向いました。
まずはお料理の見た目が美しい、さすがの感があります。
そしてこの黒いのがマイタイとは、ビックリです。
一度は行ってみたい、でもお値段はやはりそれ相応ですね
何かの記念日に清水の舞台から飛び降りる気になれば行けるかな・・・やっぱり無理かも
この調査から言えることは、「どうも20%もチップを払うのは払いすぎなのではないか？」ということですね。まあ、普通なら15% 満足なら20% 不満なら10% が相場なのでしょうか？
ちなみに、私には、チップの払い方と、女心が、分からないものの双璧です。
端数切り」で計算しています。
気持ち良かったりすると、「２０％換算の端数切り」だったり・・・・
ただし、今回のハワイでは、昼食以外はアコモで済ませました。
食事のトータル金額が、めちゃめちゃバカにならない金額だからです。
お酒（ビール）をいっぱい嗜みましたが、それでも超安価だと思います。
これでもお値段は以前行ったウルフギャ
ングより、50＄近く安かったです。じつは
インタマのフードコートがかなり気になって
おります。
実は我が家はだいたい15％のチップ
を置いてゆきます。だからこの時も
税込み額に15％乗せたので、サブトータル
20％と大差ない額となりました。（笑）
私がハワイ州のチップ平均を下げている
元凶と気づきました。
レストフンでのチップ基準です。食費バカ
にならぬは同感です。ところで今回のハワイで
ガソリンのカード給油は試されましたか？