新。佐吉の楽しみ

2005年4月よりお付き合い頂いていた「佐吉」のブログがこの度、お引っ越しを致しました。

仕入れのついでは…

2016-03-07 17:58:16 | 日記


今日は土砂降りの雨のなか、お久しぶりの築地仕入れに来ています。

最近なかなか出掛けられずに、とうとう…海苔も鰹節もすっかり底をつきまして、仕入れの前夜にご注文頂いたおにぎりが最後の一帖でした(;゜д゜)(;゜д゜)

ひさびさの仕入れ旅は、例によりまして…

中山競馬場への癒やし(…なのか?)のお楽しみもありました!

写真は、『ブチコ』です。

本当に綺麗な馬でした…

なんだか、御利益ありそうな予感でしたが…結果はご奉仕する一方でした、ハハハ(T-T)(T-T)


…ちなみに、フレッシュチーズもた~~と仕入れて来ました!
チーズ好きなお客様には、最近は品薄でご迷惑をお掛け致しましたf^_^;)
ご要望に応じて色々なチーズをご提供出来そうです、お気軽にお声を掛けて頂けましたら幸いでございます。

毎日の中で忘れてしまいそうな事も、普段とは違う環境で気付かされる事もあり、とてもお勉強になりました。

明日から、気を引き締めてお仕事をする所存であります。

また是非、よろしくお願いを申し上げますm(_ _)m








春と言えば!

2016-03-02 15:30:01 | 日記



はい、来ました来ました!

春ですよ(^o^)(´▽`)ノ

貝ですよ(^o^)(´▽`)ノ

貝、貝、うれしいかい~~~

今日から

貝刺身3点盛り

北海道産ホッキ貝、特大ホタテ貝、千葉産アオヤギ

写真の特大ハマグリは、焼きハマグリです。



まだまだ店内はストーブガンガンしてますので、春にはちと遠いけれど…
気分はもう春。


写真は、ストーブを避けて厨房に待機中のお花軍団、こちらも春真っ盛りの花です。