沿岸の皆様への想い。

昨夜は大変な台風で、沿岸部は甚大な被害がありました。
心よりお見舞いを申し上げます。

震災を乗り越えようとしている皆様にとって、更に大変な試練が降りかかり、本当に言葉もありません。

今朝の報道で一生懸命、水を掻き出している皆様のガッツ溢れる様子に、ただただ頭が下がる思いです。


とにかく被害のなかった私達は、普段通りに頑張って働いて…
沢山、沿岸の物を買おう！使おう！

今日は岩手沿岸で台風前に撮れた秋刀魚で



秋刀魚のすり身汁を作っています。



1日も早い日常の回復を心よりお祈りしています。

今日は貸し切りでございます。

またまた台風が近づいていますね…

前回までの台風はなんとかお越しになったお客様がご無事でお帰りになった後からの豪雨だったので大丈夫でした。
なにせ、面積の広い奥州市の事なので、お客様がお帰りになる足がとても心配な訳なのです。


どうか今回も何かにつけての被害がありませんように(´`:)

さて！今朝は早よから、いつもと風景の違う仕込みをしています。



これは香茸のおふかし。

後は、胡桃とうふやら何やら


…本日は御法事です。

前置きが長くなりました、本日はそのような事情で貸し切りとさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致しますm(__)m

もうお盆なんだ…

毎年の事ながら、連日の厨房灼熱地獄に身も心もやられて…

しばらくUPが出来ないでおりましたが、皆様如何お過ごしでしょうか
。

なんだかあっという間にお盆が来てしまいました、、ヒョエ〜〜なのでございます(°_°)

お盆の営業は14日(日)が通常の日曜日お休みをさせて頂く以外、通常営業をさせて頂いております。

13日通常営業
14日お休み
15日以降〜通常営業

なお、15日16日はお盆のお祭りの為、６時〜９時の間歩行者天国になりますので、お車でお越しの際はお気をつけ頂きますようお願い申し上げますm(_ _)m


写真は相も変わらず、夏場の一番人気…『ホヤ刺し』

こちらは暑さでグッタリのモモちゃん


さあ！活きがいいのはどっち！