結果発表！です THE イワシの ナメロウ

はい！味噌が、多かったせいで、しょっぱくて、イワシを追加してナイスでした。

しょうがも、増やして、臭み取りと、さっぱり感が　ナイスでした。

しーちゃんの作った、南蛮漬けも　ナイスでした。から揚げ粉をまぶし揚げ
特製のつけダレに浸す。　南蛮　カイワレ　だけで相当美味いです。時間がたてばしみてきて
どんどん美味しくなりました。


昨夜は、美味しい魚が肴になり　大成功でした。　これからは秋の秋刀魚でも、ナメロウにしてみたいです！
それまでに、もっと腕を上げないと　アカン。（爆）

ナメロウ 本当に心配ですね。

包丁は、両手に持って、片手しか使わないのなら　意味ないじゃん！！（笑）

両手で、トントントントン叩くはずが、どうもできません。

叩いているのか？　混ぜているのか？　初めてでしたので手探りです。

ビールには つまみ！それは！旬。

スーパーに行ったら、鰯が旬でして、キレイで美味しそうでした！

珍しく、僕がひらめきました！　　よし！　いわしのナメロウ作るぜ！
しょうが・にんにく少し・ネギ　味噌　を仕込み、叩いていきます。本日の酒の肴は、まかせろ！

嫁さんは、わざと　僕に任せてくれました。期待されても、知らんけど！（笑）
　「任せておけ！　俺が　俺が！　あっ　はい。さっさと叩いてみますね！（爆）」

ネットでもレシピ載ってるでしょうが、あえて料理人として頑張ります。料理人？
料理人になりたかった人？ですね正確に書きますと！（笑）

もちろん割合なんか　知りません。　　勝負ですよ！人生と料理！なんてね。
レシピ見たほうが、いいんじゃないのか？　そんな俺！

ほらまた いたずらに

なりさんの　写真増えてる！

淳吾さんが、僕のデジカメを　勝手に使用しています。

今日まで知らなかった！（笑）　　淳吾さん！怒！！人のカメラで遊ぶな～～～って
ネットに書いてやっても　　淳吾さんは、フィリピンダイビング旅行中。
そして、被写体のなりさんは、何も悪くないです。（笑）　犯人は今ごろ、海の中です！

いいな～～～僕らも行きたいな～～～

先日、常連さん ネッシー君と奥様で飲んだ！

11年来の常連さん　ネッシー！　最近結婚して、カワユイ奥様と来店。

僕も、嫁さんと　２カップルで乾杯！昔話や最近ネタ、家庭のやりくりなどの話しで
かなり盛り上がりました！　ネッシーまた飲もうね。モエちゃんも是非またね！

そんな時、となりテーブルには、淳吾さん　なりさん　たかひろさん　チーム仲良しが。
僕のデジカメで、まさかの　どアップ！（笑）

撮られた記憶が無いくらい、話しに夢中でした！　　　ゆでたまごか？僕は！（笑）

PS　淳吾さんへ！
　　どうせ撮ってくれるなら、４人とも撮ってくださいよ～～！（怒）
　　ネッシー・奥様モエちゃんも　　うちの嫁さんしーちゃんも！　
　
　　いたずらは、やめてください！（爆）　と、ネットに書いても、淳吾さんは今
　フィリピンにダイビング旅行中です！　いまごろ楽しんでるだろうな～～

つけ麺 めぐり 麺屋 高橋さん

北海道札幌市豊平区月寒東1条19-2-72 伸光ビル　１F
麺屋　高橋さん　に行きました！

噂通り　魚味の濃い濃厚スープのつけめんでした。美味い。

麺は太くて麺の味もすごくおいしいです。
何とたとればいいのか？挽きぐるみのお蕎麦のような美味さでしたよ。←コレ伝わったかな？

まっ　とにかくね、僕好みの魚ダシの美味しいつけめんでした。
みなさんも是非！食べてみてね！　つけめんを食べてよ！ラーメンじゃないからね！（真ちゃん！）（笑）内輪ネタ！

PS なんで？顔モザイクか？って？　それはね、前日STAFFのハッチと、飲みに出て
　慣れない焼酎を　ロックで飲んで　昼に起きて寝起き顔＆酒残りで、引きつっていたので
　顔をNG　させていただきました！（爆）　出たがりな僕ですが、さすがにこれはひどかっ　たな～（笑）

　ハッチまた　飲もうぜ！（笑）

セロリを、植えたら 山崎まさよしさんが来た！

あぶりあぶりの店前の、プチ庭に
バジルや、セロリを　植えて　毎日水をあげたり、収穫したりしています。

暑い日の　昼に　僕は、鼻歌で「山崎まさよし　さん　の名曲セロリ歌いながら」水あげて
おりました！

そしたら　アンビリーバボーーー！　ある日の夜に、ご本人が来店！！してくれました。
多分　岩見沢であったコンサートなどに参加しているのか、お仲間の方と来てくれたそうです。
　昔から大好きです～～～！！僕。

僕は、お店に出ていませんので、あとから情報を知りました！
　「で？？サインは？　写真は？？」　　STAFF 「…いいえ　話せませんでした～～汗」
「マジで～～？」残念　しょうがないです。プライベートタイムは
有名人さんであっても、いつもと変わらぬサービスの両店舗ですからね。

山崎まさよし　さんは、以前　バジルバジルにも来てくれたので、２店舗制覇してくれました。
超　嬉しいです！　　是非　また来てください。そのときはサインお願いしたいな～

バジルバジル　オーナーでした。

今年は、奥田民生さん　　最近は、シャカタクさん　と、大好きなアーティストさんが来て
くれてとても嬉しいです。
RSRに、山下達郎さんが来るんですが、当店にも来てくれないかな～～（嬉）

立ち飲み屋さんで、オープン飲み

オープンカフェ派　だった、元OLの嫁さん　と元会社員の僕。
やっぱり夏は、外で飲みたくなる季節！ウズウズしてきますよね（夏ですもの！）

だけど大通り公園ビアガーデンは、混んでるしメニューも少ないし、高いですよね。
大阪の立ち飲みプライスで、外飲みが楽しめるお店無いかな～～と思ってましたら発見！

しかも、すすきの　ど真ん中！エッチな、お風呂屋さんな　お店の、密集地にあるので
照れます！外飲みを満喫しました（爆）まわりの視線を気にしながら、夫婦で乾杯！（笑）

美味しかったし安い！でもね８月14日で閉店するんだって（残念）無理も無い場所ですもん（笑）

系列の他２店舗は違う場所で、引き続き営業だそうです！
あ～よかった。せっかくみつけたからさ～！


PS,オープンカフェ派の2人が、年齢と共に
　　立ち飲み外飲みスタイルに変わってしまいました！（爆）おしゃれさは、どうした？

どて焼き　串かつ　一口ギョーザ　豚の角煮　刺し盛り３点　コロッケ　満足！

オヤジ度数　★★★★★　　　星！　いつつっでっすっ！　マチャアキさん風に。

花火の帰りは、やきとりあぶりあぶり！

そうです今晩は、道新・UHB の花火大会ですね。
１９時４０分～２０時４５分 　　　　　　約4000発ですってね！　　　

毎年恒例の花火大会は、今年は　1回しかないんですね！なんで？見たいよね花火！
豊平川から見る花火　　いいね～～～　夏！ですわ

なのに、今日は少し雨チック　気温も少し寒め　だから、早くやきとり食べにおいで。
終わってから向かうと、多分すぐに満席になるんで、早めに切り上げるべし！（笑）

玄関にて、サッポログルメパーク用に撮った写真です。
　ハッチ・杉・コウタ　写ってます！　「ヤッホーーー！」「俺らも花火見てぇ～よ～」

駄目です！ハイ仕事　仕事！　　「ちぇっ～～」

PS 　妄想アナウンス
　「おいしい料理とおいしいビール！
　　みんなで楽しくわいわいがやがやでおなじみの、ビアバーバジルバジルと
　　　　やきとりあぶりあぶりが提供します。スターマインをどうぞ、ご覧ください！」

「ヒュ～～～～　　　ダ～～～ン」　　はい妄想終了！

楽器ってさ、練習しすぎたらハイクラス欲しくなるよね！

ハイクラスな、楽器！
プロがステージでも使用する信頼の最高峰　　電子ドラムセットです

な！なんと　56万9千円です（爆）　　高けぇ～～～な～～～

でも、欲しいな～～～　　そんで？どこに　そんなお金が、あるのかな～～～～

欲しいな～～欲しいな～～欲しいな～～　って３回書いてみましたが・意味ないじゃんか。
なにかの？おまじないか？

夢は、バジルバジルを建替えて、地下は、セッションできるBAR　でJAZZなどなどやれること。
STAFFにも、楽器やってもらうか！（笑）　嫁さんピアノ弾けるし！そうだ！岩手に帰ったマサ君に、帰ってきてもらおう！そしたらベースはクリアだな！（爆）

１F　２F　バジル＆あぶり　　屋上ビアガーデン　が僕の一生涯の夢！！

夢で終わるか？　それとも？　かなうのか！「ん～～ん！宝くじ買いにいこう！」（爆）

最近めっちゃ 顔出まくっている 僕です！（爆）

よく思うこと、BLOGとかって、徹底的に顔出さない人いるよね。まっそりゃそーだ。
世界中から見れちゃうからね、見られたくなきゃ、顔NGにするさね。　僕はその逆！

出たがりです！お前は芸能人なのか？ってくらい　顔出してます。すみません！ガマンして
読んでね。 おでこの傷は、ゴルフ場で　アブらしき虫に刺された傷が、なかなか消えません（笑）

本題！
ファイヤーバーグ平岸店に行きました！ここは５号線の石屋製菓の向かいにもある
ハンバーグ店で、人気上昇中のお店です、東区にも出来て、平岸店もできた。開店おめでとうございます！　僕ら夫妻は、貴店のファンですよ！

ボリューミーで、安い。
テーブルにドンキー風のグレービーソースとオニオンソースがあって、自由にかけて食べれる。
　　　美味いしお腹いっぱい　　ん～～ん　ド満足なお店です。みなさんも是非！


★ファイヤーバーグ平岸店の近くには、○坪さんの、お家があります。（笑）★
　僕の、お友達の家です！（笑）　○坪さ～～ん！　また遊びに行きま～～す（爆）
　　公開して　ごめんなさ～い！

先日、高速道路でマイケルジャクソン

CDを、かけて走っていました。　気分も乗ってきて歌いながらどんどん
テンション上がってきた僕。　　掛け声やらを、ものマネしたくなってきて

突然声をだして、マイケル風に叫んだら、景色見ていた嫁さんが
　　「わっ！　びっくりした～～！　」「ひきつけでも起こしたかと思った～」だって

そうでしたね。モノマネにしては、ぜんぜん似てないし、ただの、ひきつけ起こしたオッサンだよね
「失礼しました　汗」（笑）

★写真は　以前　きのこ王国　喜茂別店　でキノコカレーとキノコ天ぷら盛りを食べた図★
　キノコカレー凄くうまいんですよ！　喜茂別店は、盛りも味も　良い！

同じ店なのに、仁木町店は、天ぷらの盛りも少ないし、お蕎麦も少なかった。
THEクレームですみません。

お詫びにマイケルです。「アッ～～オ！　ダララッタ　ンッダ　フォッ～～！！（爆）」
　たびたび　ご迷惑をおかけしております。（ペコり）

千歳で、手打ちそば食べました ふれあいファームいずみ

ゴルフ前に、ランチで　　千歳市　泉郷707-1　　　　TEL　29-2177
ふれあいファームいずみ　さんで、手打ちそばを食べました。　感動です美味し！

普通そば　と　10割そば　両方食べました。

手打ちの腕も良いんですけど、出汁　が、バシッと鰹ぶしが効いた風味で美味い。
本当に好きな人が、作っているんだな～～って感じました。
そば湯も最高に美味しかった～～

天ぷらはどうやら、あらかじめ揚げておいてある感じですが
　　冷たくて残念けどパセリやハーブの天ぷらで、これまた美味かったです！

ここの　ふれあいファームいずみさんは、地産なそば粉、農作物んｐ直売もやってます。
みなさんも是非行って、お蕎麦　食べてみてね。

PS、んっでもって　僕は、ゴルフルックでした！（笑）　キャロウェイさんスポンサー
　　お願いします～～～！　　僕は、下手だから、絶対にオファー来ないべな。（笑）

　　★逆に、当社製のシャツ、へたくそは、着ないでくれって、メール来るかも！（爆）★

どう？写真 良い感じ？

いかがですかね？

　生牡蠣　　串かつ　　じゃこサラダ！

せっかく作る看板ですから
　　大人気メニュー！　の看板にしたいですね～～（笑）

あぶりあぶりOPENして、今年の12月で６年です。
　　看板ってさ、OPENにあわせて作るべきですが、そのときはお金なかったんですもん！

構想から、着工まで　５年かかりましたね（爆）

カミングス～～～ン！

やきとり看板 完成近づく！

カメラマンさんは！　　しおり。
　
「いいね～～いいよ～～！そうそう　　カシャっ！」

「もう少し、右に　　そ～～う！いただきます　カシャ。カシャ！」

「はい　　そう。　ん～～んカシャ　　あいっ　　カシャっ！！」

おつかれさまで～す。　撮影現場からでした。（笑）　コウタ君が、写ったね。