カステラ

　　　　　　　　　　　　　　　　（20cm×20cm　スクエア型）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（基本）　　　（20cm角型）
　　強力粉　　　　　　　　220g　　　　　　180g
　　牛乳　　　　　　　　 　50cc　　　　　　41cc
　　蜂蜜　　　　　　　　　 50cc　　　　　　41cc
　　サラダ油　　　　　　　50cc　　　　　　41cc
　　卵　　　　　　　　　　　6個　　　　　　 5個
　　グラニュー糖　　　　280g 　　　　　　230g

　１）強力粉は振るっておく
　２）牛乳を温め（レンジ可）蜂蜜を加え溶けたら　サラダ油を少しずつ加える
　３）卵と砂糖を湯せんにしてしっかり泡立てる
　４）３に２を加えて混ぜる
　５）４に粉を加えゴムベラで混ぜる
　６）紙を敷いた型に入れ　160℃で30分焼き　アルミホイルをかぶせて　更に10分焼く