ＪＲ鳳駅 パティスリーフォンセ 堺市西区鳳

「和栗」という名前のケーキでした。


オーナーシェフは、伊藤謙介さん
辻調を卒業後ニューオータニに入社１３年勤務
その間、すんごいコンテストで最優秀とか準優勝とか・・





コーヒー（紅茶）とセットで注文すると


生チョコ一つサービスなんやって。



鳳駅近くにあるこのケーキ屋さん。
開業は随分前ですが、最近（昨年秋）にお店でも食べられるところをＯＰＥＮされました。

ケーキおいしかったです。
詳しいことは全然わからないけど、とにかく美味しかったです。
申し訳ないです・・・ちゃんと伝えられません。とにかく食べてみてください。

友達と、２つ食べよっか？？とか言いながら、ぐっと我慢して家族にお土産を買おうと
話し合い自分達は一つにしました。
ちなみに、わたしはケーキを４個とシュークリーム４個買いました♪




喫茶というには、あまりにも


なんちゅうか、サロンって言うてはりますわ。


普通にマンションの一室をこのような形で使われています。


なので、お店とこのサロンはあるいて１０歩くらい離れています。



ごーっつい趣あって、ええ感じやのにこれは残念でした。
ええ金額とってんねんから、使いまわしやめたら？？と言いたい所ですが、
やっぱり勿体無いので、するんやったらそのくらいチェックしといてください・・・







閑話：こちらサロンに控える若い若い女の子に「写真とってもいいですか?」と尋ねると
すごく照れて一瞬身を引かれました。間髪入れずに「ケーキとお店の感じを撮りたいので」と添えると
照れ笑い。確かに可愛い子でしたが・・・
まだまだケーキを撮影しにくる「オタク」は少なく経験なかったようです。
そして、シェフに確認してきます。まではよかったんですが
「いいとおっしゃっておられますので」って
可愛いから許しちゃいましょ♪