まいにち元気

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うどん好きのあゆが徒然なるままに
大阪の讃岐うどんを食べ歩き♪

カウントダウン! 三ツ島 更科 

2009-06-11 22:03:49 | うどん食べ歩き
今日は、娘の保育参観でした。
おやすみを取ったので、こちらに行ってきました!



あの、門真市 三ツ島の「更科」が6月21日の営業をもって
店舗改装のため一ヶ月ほど休業されるようです。




8月初旬、その名も・・・

三ツ島 真打

として、リニューアルOPEN!!



真打って・・・あの落語の東京のほうじゃ頂点極めた地位に居る人のこと?
うどんの頂点を目指すってこと??ってハニーに聞いたら



「真心で打つ」ってことなんだって


参照:図1 真心で打った麺


大将がとっても気に入っておられるお言葉だそうです

いいですね~
さら父(大将)のこだわり、思い入れにぴったりの屋号だと思います!



図2:「野菜天やまかけ」 (注:やっぱり上手く撮れない)



図3:カツカレー (注:ネギだけ上手く撮れた!)


さぁ!更科というお店に思い出を刻みに行きましょう!




コメント (16)    この記事についてブログを書く
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (アルティマ)
2009-06-11 22:30:07
平成の名人はどんな呼称でもOKですねぇ
驚きのうどんが更にグレードアップして欲しいものです。
さぁ今のうちに食べとこ
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Unknown (いわーん)
2009-06-11 23:11:16
すごい新人賞候補ですね(*^-^)b
今の間に食べておかないといけないのだけど、
後何回行けるのだろうか(^_^;)
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アルティマさんへ (うどん好きのあゆ)
2009-06-11 23:43:52
めっちゃ早いコメントありがとうございます。
写真は後付で・・・と思っている間に(^^;)
そうですね、どんな名前であろうとお客さんはついて
きはるでしょう♪

みなさん間違いなく周知の情報でしょうが、私は名前が変わると知ってびっくり仰天でした。



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いわーんさんへ (うどん好きのあゆ)
2009-06-11 23:47:04
そうですよね、新装開店したら、これまたスッゴイ行列になるでしょうし
「何回行けるか?」なんて、うらやましい
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Unknown (ひろ)
2009-06-12 08:23:47
これからは「真父」って呼ばなアカンのやろか・・・
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ひろさんへ (うどん好きのあゆ)
2009-06-12 12:37:10
そうそう、なんてお呼びすればいいんやろう?って
私も気になりましたわ。

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Unknown (かっちゃまん)
2009-06-12 17:31:49
私も記念品を貰ってきました~(箸入れ汗)

呼び名は…‘しん父”だけはヤメテ~との事で(笑)

現行のままでいいそうです!(爆)
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Unknown (こんぶ飴)
2009-06-12 18:06:25
私も早速記念品貰ってきました
っていっても以前に貰ったのが何枚か
スクラップ帳に貼ってあるんですけどね
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Unknown (うどんJedi)
2009-06-12 20:06:49
実は第2回巡礼達成パーティーで更科様の
ちく天永久無料券をいただいたのですが…
まだ使ってないんです 
これは急がなくては…

いまさら次郎ですがリンクさせていただきたいのですがよろしいでしょうか?
ご迷惑でなければよろしくお願いします


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かっちゃまんさんへ (うどん好きのあゆ)
2009-06-12 23:52:42
問題解決いただき、ありがとうございます!
困ったときは、正義の味方!かっちゃまん!!
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