桃

先日、kayobo様のブログで美味しそうな桃が
されているのを拝見し
「ウチにもやって来ますように」と
祈ってみたら！やってきちゃいました！！
ご近所様からのお裾分け
長野産で皮まで食べれるそうです
私の願いが彼女のトコロに飛んで行ったんですね～
偶然なのですが、なんだか図々しい気が

昨日、坊ちゃん共々仲良くさせていただいている
Ｋさんに誘われて「普通列車の旅」に行ってきました
最寄の駅から街まで、３０分間の電車の旅です
ママ二人・年少さん二人・もっとオチビ二人
ついでに、お子様達は電車に乗れるのと
お友達が一緒と言うことで大興奮の
賑やか迷惑グループ
なのですが、普通列車・・二両しかないのにスキスキです！
常識を外れないくらいの行動は守りながらも
ワイワイと楽しく行ってきました
大きな街の終着駅に着き、
改札出て再びキップを買ってそくホームに戻り
何台もやってくる特急列車をみて
再び普通列車で帰路につく
「えっせっかく街まで行ったのに
　何処にもよらないの？？」と思いがちですが
電車に乗るのが目的
お出掛けして、お店をみたり食事をしたりすると
どうしても坊ちゃん達の行動にハラハラしたり
気を使ったりで、気持の余裕が無くなり
ついついイライラしてしまう帰り道
楽しいコトが楽しく終われない時もあったりて・・・

子供たちは、怒られることも少なく
楽しい時間を過ごせた事でしょう

地元に帰ってきて、ランチして楽しかった
小旅行は終わりとなりました

しかし、Ｋさん普通列車の旅が思いつく
なんて素晴らしい
尊敬です

角煮

そして・・・角煮
この暑いのに・・・作っちゃいました

先日、ネギマが食べたくてお肉屋さんで
丁度いいお肉は無いものかと探してみましたが
なかなか見つからず、諦めかけたその時！
豚バラのブロックが目に留まり
しばらく「デカすぎだよな・・」と悩みましたが
どーしてもネギマが食べたくて
「え～～い買ってしまえ～い」
と豚バラブロック購入

無事にネギマは美味しく食べれたものの
残りのお肉は・・・思いつくのは角煮のみ
コノ暑いのに、角煮か
と思ったけど、思いつかないんだからしょうがない！

食卓にジャ～～ンと登場した角煮を
喜んで食べてくれたのは旦那くんだけでした

明日は、さっぱりメニューにしよう～

お素麺

本日は、ナス＆豚肉入りお素麺
おかずは、ネギマ２串
いいのかしら・・・

しかも、豚肉が２ヶ所に使われていますが
これも・・・いいのかしら

そして・・・・明日も・・・・

おからクッキー

おからクッキーを焼いてみました

こんなにグチャグチャな形のものをして
もいいのかしら
おからクッキーはこれで、３回目くらい。
バターなしも作ってみましたが
イマイチ上手には出来なくて、今回は普通にバター
も入れてチョコッチップも入れて
オートミールも入れちゃって

お味は美味しいですが、２日目はしっとり
しています。

さて、今日から坊ちゃん１号クンは本格的に夏休み
初日の今日は公園へ
この暑い中、公園で遊んでいるのは
我家だけがしかし、
ご近所の小学生がアミとカゴもって
虫捕りにきたので、これはラッキーと
坊ちゃんも参加させてもらってました

彼は、全く知らない子にも平気で声をかけ
遊びだすので楽チンです

２号くんも一生懸命お兄ちゃん達に付いていこう
と気持だけは一緒に遊んでました


その後、セミを一匹捕まえてもらって
お昼になりみんなにバイバイをして
回転寿司に
坊ちゃん達と私だけで回転寿司に行くのは初めて！


　　　　　　　　　　　　　
かなりドキドキしましたが
坊ちゃん２号くんもなんとか
静かにさせて無事昼食も済ませ
お会計に行くと、なんと御代は￥９８０
やすーーーーーーい
お値打ちなお昼ご飯を発見と
ウキウキ帰路につきました


はぁ～初日が半分過ぎただけだというのに、
すでにヘトヘトです

アボカド＆まぐろ丼

今年も、沢山ミョウガを頂いたので
「甘酢漬け」を作りました



そして、それを刻んでゴハンに混ぜると
ミョウガ味のほんのりお酢ゴハン
酢飯作るの面倒なのでね



でもって、本日の献立は
「アボカド＆まぐろ丼」

やっぱり、この組み合わせは美味しい
まぐろは゛づけ゛にした方が好みで
朝、お醤油・お酒・みりんを火にかけ
出し昆布を入れた器にいれて
そのまま放置！夕方にはつけダレ完成してます

今回も、２号くんはお刺身いいのか？？？
と不安に思いながらもアボカド・まぐろ
叩いて（ネギトロだからアボまぐか？）
ご飯にのせてみたら、美味しいらしく
「もっとチョーダイ」と空のお茶碗を
何度も渡されましたが、残念ながら
おかわりありません

アボカド＆まぐろ丼、簡単で美味しい
ナイスなメニューです

小豆を炊いて♪

小豆を炊きました。
２週間ほど前からあんこが食べたくて
小豆を買ってきたものの、
「炊く」という行動にうつるまでが
長～いコトかかりました
今回は圧力鍋を使わず、お鍋でコトコト

まずは、冷やしてそのまま食べて


次は「小豆おからパウンド」
色んな技は持ち合わせていないので
毎回パウンド
小豆パウンドはおから入りの方が
美味しい気がします


一応、カットも

今回は、小豆を火にかけすぎて
水分が不足ぎみ・・・
出来そこないの甘納豆みたいになっちゃいました
次回こそ、美味しいあんこを作るぞーーー

頂き物ぜ～んぶ刻んで炒めちゃえパスタ

本日は、頂き物様様のお夕食

家にあったモノ：　パスタ・ベーコン・シメジ

頂いたモノ　　：　ナス・トマト・玉葱・にんにく
　　　　　　　　　カボチャ・ピーマン・インゲンマメ
　　　　　　　　　

とても美味しいパスタになりました

いつもいつも、新鮮なお野菜を頂けるので
幸せですありがたや～～


さて、今日はスゴイ強風
先ほど、自転車でお買い物に出かけたら
私の前で思いっきり強風に吹かれている
坊ちゃん２号が、あまりの強烈さに
振り向きダッコを求めてきて
自転車運転中にいきなりStand up
ベ・ベルトくぐり抜けれるのね・・・
転ばなかったのが奇跡です

明日はかなぁ～
カエルクンは笑ってますが
お出掛けできない私＆坊ちゃん達は辛いなぁ・・・

貧弱ワンプレート・・・

本日は「しょうが焼き」
おかずの量からして一皿に盛れそうだったので
一皿にしたら、なんだか寂しい食卓に
お味噌汁作ればよかった・・・
私のしょうが焼きの隠し味はすり林檎
擦ったリンゴの果汁・擦った生姜の汁・擦ったニンニクに
お肉をつけておくのがしょうが焼きの下準備！
なのですが、リンゴのお値段はるときは
省略です
マカロニサラダの隠し味はパルメザンチーズ！
コクがでて美味しくなる気がします

さて、昨日は坊ちゃん1号クンの園のお給食が
流しそうめんだったのでコッソリ覗きに行ってきました
グランドでジャ～ン！と盛大にと思っていたら
職員室前の日陰で一クラスずつチッチャく開催
「なぁ～んだ」と思ってしまいましたが
こんな風流な行事を体験させていただける
だけでありがたいのだと自分を反省

帰ってきた坊ちゃん1号くんが興奮しながら
「お素麺がね！シューってね！サッとね！！
　　お腹すいちゃうからね！！チュルッとね！！
　何回もやるんだよ」とお話してくれました
それにしても、彼は私と同じく擬音が多い
普段、自分が「アレをガーーーとお願い」とか
「洋服をハンガーにかけてカチャしてきて」とか
言ってるせいでしょうね
正しい日本語を学び使わなくては
コチラも反省です・・・