Yuri’s Diary

<オペラ歌手 新宮由理の公式ブログ>
歌と笑顔…感謝の日々・・いつもありがとう♪

Caffe♪

2010-12-23 23:05:22 | Weblog
イタリアでよく飲んだカプチーノ!!
あ~~美味しかったなぁ~

私はいつもお砂糖ナシで飲んでいたのですが、
ミラノからご一緒していたNさんのお薦めの飲み方で飲んだら・・
・・これが・・おいちい

カプチーノのメレンゲの真ん中に砂糖をゆっくりと落とし・・
少し沈んで、下に落ちる前にすくって食べる!!これ・・おいちい

イタリア語の先生に、Caffeの飲み方にマナーとかありますか?と、聞いてみた。
特になく・・美味しく飲めたらそれでよいそうです
でも、日本のCaffeは店によって種類が違うので迷うと仰っていました。
そこで、ちょっとカフェについて・・

カフェラテ・・Caffelatte
Latte(ラッテ)とはミルクのことなのでcaffeとミルクが半分ずつくらい

カプチーノ・・Cappuccino(本当だとカップッチーノと発音しますね♪)
ミルクに空気を混ぜることで甘みを出し、
そのメレンゲでCaffeにフタをするということ。

ここまではだいたい日本でも一緒ですが・・

カフェマッキアート・・Caffemacchiato
マッキアートは染みという単語からきているので、
Caffeにミルクが染みのように少量(2滴ほど)垂らすのが、
イタリアのカフェマッキアートなんだそうです。
日本のだとキャラメルがかかっていたり、甘いイメージですよね。

ん~・・

カフェに行きたくなった・・ん・・

まったりとカップッチーノ飲みに行きません?