6月はフランスワイン メドック地方のシャトーラネッサンス2001
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安くて美味しいチリワイン サンライズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
前菜・・・シーザーサラダ・そば粉のクレープ添え
メイン・・・自家製スモーク 鴨・牛肉・サーモンの3種
デザート・・・ガトーショコラ
自家製スモーク ほんのりスモークの香りがする程度で、とっても美味しい!!
シーザーサラダのドレッシングも手作りだと味が濃すぎずにとっても美味しかったので、たっぷり絡めていただけます!!
お料理は愛情と手間が必要ですよね
早く作ってあげないとね~