クリスマス・シュトーレン（菓子）が出来ました・・

今日は、金曜日。一日のうちの
少しの時間を使って、こんな
『クリスマス・シュトーレン』を焼いてみました。
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作成中↓　

クリスマス・シュトーレンとは、名前の雰囲気のとおり、昔からのドイツの、クリスマス菓子で、
パン生地（イースト生地）で作ります。
写真のように、途中でドライフルーツ（ナッツや、レーズン、ピール（オレンジやレモンの皮の干したもの）など・・）をたくさん練り込みしますが、これは昔、冬の間に、フレッシュな野菜や果物がないときに摂ることができる、貴重な食材だったようです。また、”クリスマス”ですが、このパン全体の形は、キリスト生誕のときの”おくるみ”を形どり、中にはたいてい、マジパン（アーモンド粉末でできている）を棒状にのばし、幼児キリストにみたてたものを包み込んでいます。今回、私の使ったレシピでは、それがなかったけれど、マジパンの作成レシピを別にさがして、無理やり？それも入れて焼いてしまいました・・


これの使用用途は、今回、自宅用ではなく
明日の、教会のパトラック・ランチ（持ち寄り形式）の昼ご飯用に、作りました

明日持っていきまーす　これを試したい方は、ぜひわが教会に！（って宣伝か、あ伝道、というのか）

明日は、５０周年記念というので、
（吾輩が管理しているＨＰをぜひご覧あれ、あブログもですよ）
↓
http://sda-osaka.jp

あ、そうだ
わが教会のパトラック・ランチのすばらしさをここで紹介しよう↓
http://sda-osakacenter.sblo.jp/article/29715171.html
（素晴らしい多国籍（この日は）料理の数々・・・に目をみはる）
これだけでも食べに～きませんか～～

あ、昼食でつっているけど
本音は
イエス様を紹介すること、だからネ