サークルで #スイートポテト ＃クレープみたいな火焼き？ #おかし #ピザ ＃宝物の仲間

昨夜、今日のサークルのためにスイートポテトを作ろうと

したが、薩摩芋が綺麗な色ではないし、どうも気に入ら

ない。丸めて１晩考えた。

そうだ！！昔この地区では、台風が来ると非常食に

（火焼き）を焼いて携帯食にしていたそうだ。私が子供

の頃は､おやつに黒砂糖を入れて焼いてくれた。

黒砂糖が焼くときに溶けて､とても美味しかった。

それを思い出して、朝少し甘めに炊き直して餡にして

巻いてみた。クレープに近いかな？うん、美味しかった！

みんなも喜んでくれたわ。良かった！それに料理が

好きで、色んなおやつを手作りしてくれた母の事も

懐かしく思い出した。母に火焼きに有難う！

ピザを持ってきてくれたのを、トースターで焼いたが

写真を撮るのを忘れた。みんなで食べると何でも

美味しいよ！お菓子の差し入れもあったよ。有難う！

開けないままだったので、私にって頂いた。

＊＊＊

隣の応接室は位置が高く庭を見下ろす。陽当たりが

とても良い。掃き出し窓からの景色は庭の先は畑、他所の

お家も見えない。（畑の先に我が家だけ見える）等の

好条件。みんな気持ちが良いと言ってくれる。

サークルは話しが、あっちにこっちに飛ぶ。コロナワクチン

希望するかしないか？殺人事件がこの頃多い事 ､政府の対応

への不満etc.いつもの事だ。今はおばちゃんでもお婆ちゃん

でも社会情勢には敏感。

２０年以上続く仲間なので、何も遠慮も要らず､気兼ねせず

気遣いもなし。とても楽なメンバー。私にとって宝物

みたいなサークル。みんな有難うね。