新じゃがのオイスター炒め 2006-04-06 01:16:49 | 献立 新じゃがの季節です。 皮をむかずに、良く洗って1個を3つにスライスし、ベーコンと炒めます。 ほぼ、火が通ったところで塩・こしょうして、小口に切ったほうれん草を加え、さらにいためます。 オイスターソースで味をととのえ、熱いうちにパルメザンチーズを かけていただきました。 春の野菜料理です。 昨日の夕食 新じゃがのオイスター炒め さんま塩焼き 麩のすいもの