魚肉ソーセージでハンバーグ♪

先日テレビで入ってたので、早速作ってみた

魚肉ソーセージ３００ｇ、たまねぎとれんこん各１００ｇずつ（適当）
つなぎは、片栗粉と蒸したじゃがいもと賞味期限の切れたパン各少量ずつ
他、ポップコーンやザワークラウトのこしたものや
パウンドケーキで作った砂糖の塊などなど。

その辺に転がってるものを隠し味として入れてみる
全て包丁で切ったがまとめにくいので結局フードプロセッサーを使った








手水を少しつけながら。

焼いてみたら意外ともろい。それでつなぎをご飯粒にしようかな
ハンバーガーにはこれでいいかもしれないけど。
少し物足りない。調味料は使わずにそのまま食べてみた

意外と薄味だった。

どうやらはんぺんを使って作るものもあるらしいね。
これだと弁当やパンにいいかもしれない
少しだけ残った挽肉を入れてもおもしろいし。

もっとおもしろいものもできそう。
もう次のアイデアが出ました。次の為にもうソーセージ用意してあります
このまま冷凍保存も出来るし、焼いてから冷凍してもいいね

そろそろパン仕込まないと…