あんこと麹とばかいろいろ

朝の散歩ではさほどではなかったのに…

きのうは野球を見ながらうたた寝
最後になって目が覚めて なんとかホームランの場面を見られた
ラッキーだった。嬉しくなってキャッキャッキャッとなった
ついでに明日は嵐が吹き荒れませんように…

その願いは虚しく今年最強の猛吹雪

ウチの中は鍋をあっためているのでその湯気でほんわかしている

春は、春は、春は…　どこじゃぁ？








うっすらと影が見えるのは屋根から落ちた雪の山

なんと屋根の高さを超えてしまった








今年の麹が一番きれいで美しい…

数年ぶりに作ったのに思ったよりもうまくできた
完成したのでひんやりとした風呂場へ移動させる









昨年買った１ｋｇの小豆を煮ました

水に浸しておいたらすぐに柔らかくなりました
最後に塩を入れ、少しつぶしながら混ぜ合わせ








冷凍保存はしたくないので急遽保存瓶を用意

残りはタッパーに入れてまたなんか作るぞ！
って、もう決まってんだけどね
こういうものってすぐに作る気持ちになれなくて

作業としては簡単なのにどこか躊躇してしまう








冷凍庫にあったラビオリは煮汁で解凍してみました

セモリナ粉で作ったラビオリはどこか味が違うようだ
普通の強力粉のほうが味はよい








ほそーいソーセージにパン粉をつけて

スナック菓子を砕いて混ぜてみた
衣がくっ付きにくい。けど食べてみたらうまかった
けど、やっぱり胃もたれ。夕飯がいつもより遅くなった








手づくり餃子の皮が冷凍庫から出てきた

水分がなくなっていて皮がぱりぱり
りんご煮を入れてちょっとしたりんごパイにしようともくろんだ
トースターで焼いてみた。まだ食ってない

本当はフォークで型をつけて閉じるはずだった
イメージがぼろくそ。まずかったらスープにいれればワンタン風（？）



ノートパソコンで更新するのは何年ぶりだろうか？
なんとか更新できそうなので一安心。