一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

美味しいクッキー再び。

2012年03月25日 | 菓子

パンと一緒にラザニアを時間差で作っていました
ふしぎなことに、連日のようにまた雪が降っていて、なんだか肩もギコギコ
起きたら、すでに首筋が痛くなっていて、また持病が出てしまいました

散歩前に チョコをつまんでから薬を飲みました
帰宅と同時に痛みは自然と消えていました
ほおっておくと、薬も効かなくなるので、タイミングを外せません。
昔から薬は副作用が怖くて、極力控えていました

30代後半はその為に、七転八倒のような苦しみを体中で感じていました
三日三晩の頭痛、吐き気、トイレ(大)、光や音に敏感になり
食べる事もできず、水もやっと飲めるかどうか…

こん睡状態のように、ただただ横になって眠っていました
吐くと同時に出る手の震えは、片頭痛?とは思えない症状です
症状のある時に、病院に行けばいいと言われますが 起き上がることもできません
できるとしたら、救急車しかないと思っていました

季節の変わり目に、このお客様は必ず訪れてくれるのです







クリームパンは今までも数えるくらいしか作ったことがありません

爆発しないで全部 成功しました
3段で焼いたので、焼きムラが出来ました







薬は市販のもの。カスタードクリームにはバターが入っていません
懐かしい、素朴な味がうれしいクリームパン。







ほしくてほしくて、ずっと困っていました
灯油缶とキャップも安く購入できました。ヤッター







ちっちゃいプリン。これは食後のデザート。

きのう、トイレに行ったら なんか 胃の痛みも治まりました






温泉に行く前に石けんも準備。これがなければ頭も体も洗えない

そうしたら、ガーン!タオル 忘れた…
でも拭き取りようのタオル(小)があったので、なんとか。








頑張って洗ったのに、よく見てみると穴っぽこやしみがいっぱい。
でも、これもリサイクルできると知って上機嫌。
裂いたりほどいたりするには、小さくてとても面倒。

冬物のほうがいっぱいあるんだけどなぁ…







冷凍庫もまた整理したい。そうしたら出てきたクッキーの生地
昨年の5月頃に仕込んだ生地。
なかなかまとまらないので、そのままにしていました

まだぱらついています。なんとか切り分けました。少し厚めの1cmくらい。
160度(最後の5、6分は150度で調整)で、30分。余熱はちょっと高めの180度。

天板は昔の古いもの。だけど、そのオーブンの存在を思い出せない
天板はとっておくとかなり重宝しますよ。







どうやら蕗の葉らしいです…サクサクッとして、おいしいです。
若いタンポポの葉と同じように若い蕗の葉のほうがいいようです
本当はこれにパン生地を仕込ませたのです
あとで気づいたのですが、冷凍だけはできなかったのです

ついうっかり、やっちゃった…。

体調が戻ったのでまた変なものを仕込みました
寒さもそろそろ終わりに近づいてるかな?



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