一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

げらげらぱん。

2012年01月29日 | 醗酵食

二日続けての大雪。除雪のあとのかたい雪が一番応えます!
きのうの雪、大雪警報が出たのかな?地震(震度4)もあったそうな?
なにがなんだかわからない状況で けさは、上腕部が筋肉痛なのか
筋肉疲労なのか よくわからない痛みで、具合が悪い

悪い わるい ワルイ……。

お腹も減って、ひとまずこのげらげらぱんを食べながら
そうしてお味噌汁を飲みながら。薬っこ 飲んで。ついでにコーヒーものんで…
それでも足りないので、間食にもぱんをいただく。
それでもまだ足りなくって、困った。





どう?かわいいやろ。キャベツの先っぽがとんがってて さらに形まで
辛めのウスターソースに マスタードたっぷりとケチャップ
ぱんにはバターではなく、マヨネーズを塗ったくる

キャベツは外葉、と いってもとても食感が軽くて、おいしい♪
笑ってるような顔に見えるから、げらげらぱん。
いつも怒ってるだけの私ではないよ…

すっぽーんと気持ちが抜けて、半分雪かきしてウチに入りやした
息子は今月、日曜日が休みらしくて、いつもお昼から出かけます
思いっきり雪を残して、彼にやらせる事にしました

もう、どこにも雪を捨てる場所はありません…
雪かきにも上手、下手があるんですね
整理整頓ができないやつは、やっぱり雪かきでも同じようなことがいえます

物事には なんにでも共通点があります。
やる、やらない! といいながら、人のせいにばかりして結果。
やらないやつが多い。やってから他人のせいにするなり意見をいうべき。

そうすれば、みんなも認めてくれるし、必然と誰も文句を言わなくなる
受け止め方というか 心に余裕というか 人間ができていないと
いっつも人は怒ってばかりいる(私がそうだけど…)

きのう 息子の靴下を整理してたの…
どっか怒り出すと 途端にものを片付ける習性がありまして。
(たぶん、片付けることで 気持ちが静まるんだと思います。)

夏用と冬用とごちゃごちゃだったのでついでに。そうしたら…
彼女とのツーショットの写真立てが出てきた。

隠さずに堂々と飾ればいいのにね。本当にばかなやつだ~






人参は糠床に漬けたやつ。
じゃがいもはどういうわけか皮もつけちゃった。
たまねぎは、炒めないで煮ちゃった。

豚肉はほれっ!あの干した豚肉。やっぱりいつもと違っておいしい♪
味付けは…麺のつゆとキムチのつゆと米粉のカレールゥ。
米粉のカレールゥは、とろみが足りないので いつも餅一切れ

で、梅酒の梅も投入。完璧?と 思いきや、人参少々かため
塩分をすっている人参はかたくなりがち。
だけど煮なおしてるうちに自然と柔らかくなるし…

右側の白っぽいじゃがいも?だと思ったら餅でした…
これがまー 美味しい事 おいしいこと。カレーと餅の相性はピッタリ。
ちょっと癖になる美味しさだった。

 



二男にこのもやしがおいしいと聞いて、ずっと買っています
78円と普通のもやしよりも高めですが食べ応えがあるし、なにより味がよい
糠漬けの人参の細切り、キャベツ、のり、柑橘酢入り醤油で 野菜サラダ。

このあと、げらげらぱんも食べて。
就寝前にもまた腹が減って チョコで空腹をしのいだ…






けさも降ってるなんて、予想外だ!
それも思いっきり。






あさの6時だと街灯のある場所しか写せません






除雪車も間に合いません。除雪のあとにまた雪が降る…






やれやれ…


一人では食べきれないので、可愛いかわいい二男に げらげらぱんを届けてきました
本当は食べきれないから。と いっても、早めに食べないとね…

ゆきがすごーい!と言っても現実的にはその数倍のすごさがあります
口では表現できないほどのつらさです。

だからこそ、春が待ち遠しい…




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