たけのこ～たけのこ～たけのこ！
実家の竹林でたくさんの「たけのこ」が生えてきました。
朝からいっぱい掘ってきました！採れたてのたけのこをすぐに茹でることで、えぐみがなくなり柔らかくとってもおいしくいただけます。
たけのこづくしの夕食です。木の芽を添えていただきました。木の芽とたけのこの風味が最高です！
・たけのこの煮物
・たけのこごはん
・たけのこのお吸い物
「干したけのこ」です。
乾燥機ではなく、天日で干した「たけのこ」です。コリコリとした食感でおいしいです。
田舎で「たけのこ」を満喫！とってもおいしかったです。スーパーで売ってる「たけのこ」は採ってから時間が経ってるのでおいしくないんですよね～。