蕎麦でもイケるか(^^♪

26日、土曜日。

月末で金欠ぎみ(^^;

天気は良いが、今日は家で火曜日の授業の準備でもしましょうかね。

お昼は何を食べよっかと考えて、以前見た夜中の番組を思い出した。

照英がロシアで遭遇した「焼きそば」。

鉄板に乗ってやって来た、日本蕎麦をオイスター炒めにしたものだが、

「蕎麦炒めた方が旨いんじゃない？！」とコメントしていた。

蕎麦なら家にある。一丁やってみるか

 

焼きそばの具になるものを炒めたところに、茹でた日本蕎麦を投入。

鶏ガラ、オイスター、焼きそばソースで炒めて終わり。

お味と言うと、旨いとも不味いとも言えない。まぁ、有りって言えばありな方向。

ソース味が肝心で、ヌードルはパスタだろうがラーメンだろうがイケる気がする。

蕎麦は罪悪感が少ないだけ良いと言えば良いかな(^-^;

 

--

夜は手抜きで≪おもてなし≫に飲みに行く。

王梅ちゃん、今日も明るく元気☆

最後に出してもらった麻婆豆腐が激辛でメチャ旨い(≧▽≦)

家の近所にある居酒屋の中では、ここが一番好きだなぁ～