Season in the 蟹(^^♪

11月26日、土曜日。

昨日、遠方まで行って買ってきた上海蟹。

しゃぶしゃぶ食べ放題に負けて、バケツの中で一晩延命。

今日いただいたんですが、雄の蟹膏（白子）がメチャ旨いヾ(≧▽≦)ﾉ

マナガツオの蒸し煮、炒飯も登場で、石庫門黒2本を空けてしまいました

 

今日の蟹は、食べ終わった後手に残る蟹臭がなかったなぁ。

まる1日薄めの塩水に入れておいたから、体臭抜けたのかね