ひとりじゃ嫌なのよ。。

水曜日。

天気は回復してこんな感じ。

今日は今年最初の点心なんだが、ちょいと問題が。。。

水曜午後の点心教室。最初は10人弱いたんだけど現在日本人4名のみ。

でそのうち3名がお休みの連絡をしていて、残るは私ひとり。。。

1人の為に授業してもらうの申し訳ないし、嫌だなぁ～　とチャットしてみたが

昨日に返事がこなかった。

 

で、一応教室を覗きに行って見ようと出かける支度をしていると、着信あり。

「もう一人参加しますので、授業に来てください(^^)」

よかった☆　今日のメニューは麻餅なんだよね。実は行きたかった(^^)

 

教室に行ったら、先生がエッグタルトの試作を作っていた。

1個頂いて試食させてもらったけど、餡の味に濃厚さがない（＾＾；

味が決まったら授業に取り上げるそうです。乞うご期待！

この教室、月曜日はスウィーツ、水曜日は点心の教室として使われている。

なので調理器具や材料が揃っていて気持ちが良い。

運が良いとマカロンの試作とかも試食させてもらえる

　　

皮の材料を捏ねて、発酵させて、餡を入れて肉まん包みして、平たくして、胡麻つけて、また発酵させて、蒸して、揚げ焼きする。

中身は、あんこ、栗餡、葱＆肉松　等がオススメでした。今日は栗餡。

揚げたて美味しい(≧▽≦)

 

授業終わって買い物をしに水城路方面へ。

free雑誌もらいに立ち寄ったヤマトギャラリーで見た 大高さんとkitsch chinaの中国茶。

お土産に良さそうな仕様(^^♪　お茶の種類も日本人受けする3種。

袋が可愛い～

 

さ～って、体がなまってるからどっかに少し散歩したいんだけど、寒いんだよね(^^;

取り敢えずバス停に行って925路で人民広場に移動。

RafflesCity_来福士広場のHappyNewYearツリーを通り～

福州路を東へ。外文本店に3月から授業で使う教科書を下見しに行く。

教科書高っ！75元とかするし。。

普通は35～60元くらいなんだけどねぇ。

会計の店員も「不便宜。。（やすくない＝高い）」と言っていたよ。

 

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福州路で本日気になったもの

◇その1　ヽ(^。^)ノ

　　

麵屋さん「和府」

書店ストリートってことでコンセプトは「本を読みながら食事ができる」らしい。

店の壁には本がいっぱい☆

 

◇その2　ヽ(^。^)ノ

マクドナルドのドイツ式フランクフルトダブルバーガー 19元

ビックマックが16元、それを上回る値段設定。

マックだからなぁ。。　写真は美味しそうなので、今度飢えている時にチャレンジしてみよっと。

 

寒いので、バスに乗って河を渡り本日のお散歩終了～

冬の夕刻の散歩は距離が稼げん(-_-;)