たまごとじうどん

2022-09-22 14:40:03 | 料理


たまごとじうどんです

今日のうどんも
モチモチでウマウマでした

のばして切ったあと
切り口でくっつくので
1本づつはがして
少しのばしてるんです

それがいいのかなって思うんですけど
美味しいうどんが食べれるのは
これから寒くなってきたら
うれしいことですね

あと、たまごとじって
かたくり粉でとろみをつけますよね

たまごを入れるのと
かたくり粉を入れるのと
どっちが先ですか?