やったネ！…

ときどき

…以前記事にしました岡本太郎さんの壁画…

…「明日の神話」の渋谷への招致が決定しました…

発表は３月１８日でしたので、すでにご存知の方も多いと思いますが…

…ん…３月１８日…私たちの結構記念日じゃないですか…奇遇ですなぁ…

これから毎日…ハイ！よろこんで！！っと、「明日の神話」を鑑賞しようと思います…


ところで、先日ご紹介した謎のラーメン（）ですが…ジツはあれ、野菜味噌ラーメンなんです

このお店、新潟市内にある「しぜん堂」さんといって、知る人ぞ知る名店の一つだそうです…今回、取引先の人に連れて行ってもらいました…

メニューは…

…こんな感じなのですが、「あみそ…」だの「びみそ…」だの「まるみ…」だのと見慣れないメニューが並びます…

ちなみに…

＊「あみそ…」＝シンプルな味噌ラーメン
＊「びみそ…」＝野菜入り味噌ラーメン
＊「まるみ…」＝白湯スープベースの野菜入りラーメンで、味は醤油・塩・味噌を選べます

…ということだそうです

先日のラーメンは「まるみ味噌ラーメン」…写真の写りが悪くて判り難かったですが、白く見えるのはモヤシで黒いのは黒ゴマです…

背脂のように見えるのは、浮いている油…けっこうコッテリした深みのあるスープでした…

黒ゴマの風味がやや強いので、初めのうちは「不思議な味だなぁ…」なのですが…食べ進んでいくうちにだんだんとその美味しさが解かってくるラーメンです

お店の外観は撮り忘れました（）…黒塗りの、看板も掲げていない不思議なお店ですが、先ほどのリンクに地図がありますので興味のある方は是非お試しください

お店の方の対応はとても親切ですので、メニューについて色々と聞いてみるのもと思います…


それでは、また明日～…