yu-paの、ハイ!よろこんで!!

日々徒然の出来事を、思いのままに書き綴ります。

あ~…

2006-12-02 12:11:30 | 食べもの




…お腹空いた~~~

…ってことで、今日は先日の新潟出張でご紹介しきれなかった「麺屋 一本気」さんをご紹介~

このお店、比較的最近開店したと思われます…この辺りはよく通るのですが、今まで存在に気が付かなかったもので…

店内は…

…こんな感じ…カウンターがメインですが、テーブル席もありました

私が座ったカウンター席の上に…

…こんなのが飾ってありました

何気なく置いてある…

…この胡椒にも、店主の「こだわり」が感じられます

メニューは…

…こんな…

限定メニューの…

…コチラにも惹かれましたが…やはり初めての店では基本メニューってことで、「一本気らー麺」を注文しました

出てきたらー麺は…

…こんなでした~…んっんんんっ

先日紹介した「いっとうや」さんの…

…ラーメンに似ている…全体の雰囲気といい、特徴の「炙りチャーシュー」といい…メンマは細いですが…


一見して「マネ」…かと思われた「一本気 らー麺」でしたが、食べてみるとスープやチャーシューにはちゃんとオリジナリティがあって、これはこれで美味しいラーメンでした…まぁ、両店とも狙っているところは似ていると思われますが…どちらが美味しいかは、皆さま自身で判断してくださいネ~

さ~て、今日は午後から来客で忙しくなりそうです…いまのうちに、ランチへ行って来ま~す

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5 コメント

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奥が深いなぁ~ (re_arai)
2006-12-02 20:13:05
其々のコダワリを感じますね!
 作り手の情熱を感じた時こそ最高に美味いと思える瞬間だぁ~
 だから、食べ歩き~は止められない!
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意外と (YAS)
2006-12-02 23:06:34
同じ店で修行してたりして・・・・・・。
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各位 (yu-pa)
2006-12-03 11:18:10
>araiさん
>其々のコダワリを感じますね! 作り手の情熱を感じた時こそ最高に美味いと思える瞬間だぁ~
…同感ですラーメンのみならず、作り手の情熱を感じる料理に出会った時って嬉しいですよね

>だから、食べ歩き~は止められない!
…これまた同感~


>YASさん
>意外と同じ店で修行してたりして・・・・・・
…アハハ、私も同じことを考えました
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これまた・・・ (DEEP)
2006-12-03 17:01:36
おいしそうですね

麺が「平打ち」っぽいのかな~

またうまいラーメン、食べに行きたいです~
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DEEPさん (yu-pa)
2006-12-03 17:31:19
>これまた・・・おいしそうですね
…両者ホントに良く似ています…新潟ではダブルスープが流行っているようですね

>麺が「平打ち」っぽいのかな~
…平打ちっぽく見えるのは細切りのメンマです

>またうまいラーメン、食べに行きたいです~
…また、〆のラーメンに行きましょう
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