昨日頼んだ資料が週末ということもあって届かなかったので、別件のお仕事の資料読みをしておりました。
外は冷たい雨
シィ君もミィちゃんもコタツの住人だし・・・
お出かけする気力もなく、今日も引きこもりです
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ってなことで、お昼過ぎからおでんの準備
ご近所様から頂いた大根をちまちまと面取りなんかしちゃったりして
下茹で、下煮、出汁煮・・・
板コンニャクを買い忘れたので、糸コンニャクを結んじゃったりして
完成までなんと５時間
ひとり分・・・じゃぁないよね
３日くらいかけて食べることにします
なんとこのおでん鍋、オイラが小っちゃい時から我が家にあるんだけどね
サイズが微妙なので（たぶん３人前用）、かつての６人家族の時にも食卓に登場したことが無かったのよね～
１５年前の引っ越しの時にもちゃんとついてきてくれたんだけど、すっかり忘れちゃってました
昭和の時代の、花柄が描かれたホーローのおでん鍋
オイラがおひとり様になってやっとのこと、初めての登場となったのでありました
はふはふうまうま～