オイラの朝の第一声
カーテン越しの物体が目に飛び込んできました
今年一番の標高を記録した出窓外の雪です
なんかミシミシいってるのニャ～
重量級の湿り雪の上に、密度の濃い新雪が積り重なった山です
とりあえず牛乳箱を救出して、通路とスロープの雪かきをします。
足跡が無いところを見れば、新聞配達の後に降雪が強まったみたいですね～
朝の時点で除雪車はまだ来ていなかったので、今日は最低２回の雪かきが必要です
やれやれ、まだ筋肉痛が治ってないのになぁ～
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今日は予定通り『りんごパン』を焼きます
レシピのメモは冷蔵庫の下から出てきたので、母ちゃんが存命中に好んで食べたものと同じ配合で材料を計りました
ご近所様への日頃のお礼に、オイラの分と合わせて４個焼きます。
・・・途中省略・・・
計量から捏ね、１次発酵、成形、２次発酵におよそ２時間
ペレットストーブの上でパン生地を発酵させているので、ミィちゃんのお昼寝の邪魔をしちゃいました
ゴメンね、ミィちゃん
・・・途中省略・・・
オーブンで２５分焼いて出来上がり～
オーブンの庫内にビッチリ詰め込んじゃったので、端っこが焦げちゃったよぉぉぉ
ま、オコゲも美味しいからいっかぁ～
このへんは美味しそう～
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午後３時過ぎ、やっと除雪車がやってきました。
ご近所様方も外に出てきて、一緒に除雪作業
終わったところで、焼きたてのパンをおすそ分けしました
美味しければ良いのだけれど・・・
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はぁ～やれやれ
両腕の筋肉がプルプルしちゃってるよぉ～
今夜は『ピーマン・モヤシ入り甘辛豚丼』でビタミン補給だー