栗の渋皮煮♪

何年ぶりかで渋皮煮を作りました。
あ～、やっぱり美味しい....(*´ω｀*)

手間と時間はかかるけど、この美味しさでその苦労も報われる、てもんです♪

最後にブランデーを加えて、ちょっとお洒落に仕上げるのがいいんですね～(*^^*)

なかなか立派な良い栗が手に入らなくて
見た目はイマイチ、でもなんとかできました。