子供の頃、母が友人を集めてわいわい楽しそうに作ってたカルピス
白い砂糖だと良かったかも知れませんが、我が家の砂糖はきび砂糖😅
それ以外のなんて名前で呼べばいいのか…w
乳酸飲料❓
できたものをそれぞれが瓶に入れて持って帰ってました🫙
小学生のワタシたちきょうだい３人はそれが美味しくて大好きでした
半世紀経ち去年、実家で寝たきりの母のそばで訪問看護師さんと母の手料理が話題になりました
「そう言えばカルピスも作ってたよね」と母に話しかけました
あーそうだ、あの時のレシピはないの❓ということで探してみました
母の書いた大学ノートのレシピのページ
黄色くなって所々に茶色のシミ☺️
姉とめくりながら色んなことを話して涙が出ました
カルピスのレシピは見つからなかったけど
家族を喜ばせるために毎日一生懸命台所で作ってくれた母に「ありがとう」と言いました🩷
今はネットでなんでも答えが出せる時代
母が亡くなってちょうど１年、思い出して検索すると出てくる出てくる
「昔、お母さんが作ってた」という話しを添えたものも🎶…同じ世代なのかも
で、材料を揃えて作ってみました🥛
白い砂糖だと良かったかも知れませんが、我が家の砂糖はきび砂糖😅
なんとも言えない肌色のができました
これじゃカルピスじゃなくてヤクルトじゃんw
カルピス大好きなS氏にさっそく試飲させると
「美味しい❣️カルピスより美味しい」って
「甘酒かと思った」と余計な一言をw
まぁ見た目はちょっとアレだけど、美味しく飲めます⭕️
いつも変わらないさっちゃん😽
愛する人を亡くした寂しさも悲しみも、癒してくれる💕
