おうちdeごはん。
『鰆焼とラタトゥイユ風ソース』
美味しそうな鰆を買ってきたので
夏野菜と一緒にヘルシー晩ごはんにすることに
【ラタトゥイユ風ソース】の材料
茄子・ズッキーニ・ベーコン
玉ねぎ・じゃがいも
クレイジーソルト・ブラックペッパー、お好みのハーブ
オリーブオイルとチューブニンニクで
茄子とズッキーニ、を炒める
ベーコンを加え炒めたら玉ねぎも軽く炒め
白ワイン・水、コンソメ・ローリエで煮込む
じゃがいもは煮崩れちゃうので途中で入れる
鰆はクレイジーソルト・ブラックペッパーで下味
小麦粉をつけてフライパンで焼く
【鰆焼とラタトゥイユ風ソース】
鰆の下にソースにしたラタトゥイユ
オシャレってゆーか料理上手っぽい
沸騰ワード10で #伝説の家政婦志麻さん レシピからオマージュ
鰆をシンプルに焼いたので
ラタトゥイユソースが効いている
ハーブ系の風味が良い
ゴルゴンゾーラソースがあったのでペンネも茹でて
追いブルーチーズしてみました
なのに今夜はノンアルでした
夏野菜が美味しい
ずっと食べれる
地味にやってます
（なんちゃってアイコンは私の落書き）
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