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ラベンダーの花に気を取られていたらマートルが咲いていました。気が付かなくてごめんなさいです(笑)
私がマートルを買ったのは、゛嘆きのマートル″ そう、ハリーポッターに出てくるトイレに棲む幽霊と同じ!ってどんなハーブだろうと興味があったからです(笑)
マートルは和名 ギンバイカ(銀梅花)です、この頃は 《祝いの木》というプレートが着いています。何故なら昔からイギリスで結婚式のリースに使われ、マートルの花が咲くと良い事が有るという言い伝えが有るからかも。
旧約聖書にアダムが楽園を追放された時に持っていたとされる物、小麦(食物の王)ナツメヤシ(果物の王)とマートルの小枝だったと言う伝説やギリシャ神話では愛の女神 アフロディテの神木とされ女性の純潔の象徴とされています。
フトモモ科ギンバイ属で成長すると3メートル位になるそうです。フトモモ科と言えばアロマの精油でお馴染みのユーカリやティートリーと同じですね。
葉は緑一色と斑入りのドワーフの二種類で 香りはオレンジの様で肉料理、ポプリ、ハーブピローにしたり、燻すと良い香りがしてストレスを癒してくれます。
花は梅の花に似ていて白い色です。サラダに入れて食べられ つぼみはまん丸で とっても可愛いんですよ。
実は黒くなったらそのまま食べられ、乾燥させて肉料理のスパイスとしても使えます。 全部食べられるなんて、マートルは゛一家に一本″ですね(笑)
アロマセラピーをしている者としては 精油の事も触れなければ!
主要成分は、ゲラニオール、リナロール、ミルテノールで 作用は、鎮静・収斂・殺菌作用があります。
やや甘いフレッシュなハーブ調の香りです。リラックスしたい時にラベンダー、カモミール、オレンジ、ネロリ・・・でも、たまにはマートルもどうぞ!!
マートルの花が咲きました! どんな良い事が起きるのでしょう? 楽しみです(笑)